Див ориз с гъби

Необходими продукти:

200 г див ориз
400 мл зеленчуков бульон
3 с.л. масло
1 скилидка чесън
160 г гъби
1 чушка
щипка риган
черене пипер
сол

Приготвяне:

Сварете ориза в бульона, изпечете чушката. Обелете я, изчистете я и я нарежете на ивици. Нарежете гъбите на тънки ивици, а чесъна на ситно. Запържете в маслото гъбите и чесъна. Подправете с риган, черен пипер и сол. Добавете чушките. Залейте ориза с получената смес. Разбъркайте и сервирайте горещ.