Вдовицата на Луканов с нови тайни бабини рецепти

Приятел
Автор: Лили Ангелова

Лили със съпруга си Андрей Луканов

Лили със съпруга си Андрей Луканов

Обикалях страната в експедиция за готварски гурмета, казва Лилия Герасимова

Вдовицата на убития премиер Андрей Луканов - Лилия Герасимова, продължава да работи, макар да е пенсионерка. Тя е автор на хитовото първо издание "Кухнята на времето". Наръчникът за традиционна българска кулинария само преди дни бе допълнен с нови 72 готварски идеи за примерни менюта, но този път за постни ястия.

"Книгата не е просто готварска. Тя е пътуване във времето, което успях да осъществя благодарение на разговорите с хората от цяла България. Поех експедиция, за да събера тази съкровищница от нашите баби и майки - всички те над 60 години", споделя Лилия Герасимова, чиято сила е най-вече в сладкишите и тортите.

"Осем години работих в главно управление по туризъм, а след това бях журналист. Един от големите кулинари, с които съм работила, беше бащата на певицата Камелия Тодорова - Кирил Тодоров, той превеждаше от български на френски. Беше блестящ преводач на гурме рецепти", обяснява готварските си пристрастия Лилия. Мъжът й - покойният Андрей Луканов, бил цар на омлетите.

"Правеше и скара. Не беше всеяден, нито лаком, просто обичаше хубавата храна. Никога нямаше да го видите да яде върху вестник или да пие вино от пластмасова чаша. Това за него беше кощунство", спомня си днес Герасимова, която живее с убития премиер още от студентските си години в Москва. Майка й била специалистка по руска кухня.

"Като дете на политемигранти заминала да живее в Москва 13-годишна. Удаваха й се всякакви тестени руски специалитети - пироги, пелмени, пирожки. За мое учудване, когато мама се пенсионира, се записа на курс при Пенка Чолчева. Хора от по-старото поколение я знаят като автор на много от готварските ни книги. Сестрата на Андрей - покойната Гертруда, също беше добра кулинарка", разказва Герасимова в интервю преди време.

Може би заради сантимента към руската кухня вдовицата беше съдружничка с Анета Сотирова в "Гара за двама" - руския ресторант, който актрисата и дамата от висшата партийна номенклатура въртяха. Тогава том се събираше елитът на цялата артбохема, но звездата от "От нищо нещо" реши да пусне кепенците.

Целта на Лилия Герасимова е да съхрани за поколенията ястията, приготвяни от нашите баби и прабаби. Тя иска да покаже и на чужденците традиционните български ястия, прочули ни по цял свят. "Странно е, но ние сме единствената туристическа страна, която все още няма кулинарни региони. Какви ли не специалисти бяха канени да направят пътища на виното, като че ли ние нямаме собствени, български винари. Но всеки отбягва тази тема, а тя е много важна - не само за съхраняване на паметта на българската национална кухня, но и за това, че поколенията вече няма да знаят какво са готвили бабите им", твърди Герасимова.

Давайки оценка на самата себе си, жената до бившия министър-председател е категорична: "Не мога да се похваля, че съм добър готвач. Готвенето е изкуство, иска търпение, любов, време и отношение към храната. Но обичам да готвя", казва Лили Герасимова и допълва: "Но пък съм доволна от живота си. Няма пълно щастие. Аз съм имала толкова много, че сега мога да изрека тези думи".

Радина сияе с бебока

Радина сияе с бебока

В страхотна форма се разходи из София Радина Кърджилова. Жената на Деян Донков сияеше и за това си има причина - актрисата се разходи с бебока, който роди наскоро. Случайни минувачи коментираха, че Радина изглежда много добре с новата си руса визия. да са живи и здрави! Снимки: България

Николета подкара чудовище

Николета подкара чудовище

С чудовищен джип джитка из София Николета Лозанова. Двамата с гаджето й, вратарят на "Левски" Николай Михайлов, спряха в забранената зона до парламента, за да може плеймейтката да си направи селфита на фона на катедралата "Св. Александър Невски", след като истински влюбените, хванати за ръка, отидоха в реномиран столичен хотел

Сано при наследника на Карамански

Сано при наследника на Карамански

Актьорът Александър Сано замина за Швейцария. Екранният Косъм от "Под прикритие" е в Цюрих, за да подкрепи физически и психически доведения си син Иво Карамански-младши. Наследникът на покойния Кръстник на българската мафия е в алпийската страна на рехабилитация, след като загуби лявата си ръка при зверска автомобилна катастрофа

Майката на Сузанита избяга в Италия

Майката на Сузанита избяга в Италия

В Италия забегна майката на Сузинита - Шенай. Не е ясна причина, по която бившата на Орхан Мурад е на Ботуша. Дали тя се е преместила там за постоянно, или е на почивка, Шенай не дава яснота. Знае се, че родителката на певицата се наслаждава на прекрасно време, гарнирано с ярко слънце. "Как е в България, вали ли, днес пак съм с къса пола, пия кафе

Муки е пънк кралица

Муки е пънк кралица

В пънк кралица се превърна Муки. Дъщерята на Стоянка Мутафова използва последните слънчеви дни, за да покаже наистина страхотна визия. Мукито се появи с черна блуза с надпис "Пънк кралица" и убийствени маратонки, които довършваха модерната й визия. Снимки: България

Обявиха, че Гришо е нечовек! (Видео)

Обявиха, че Гришо е нечовек! (Видео)

"Волето на годината!", "Григор Димитров е нечовек!", с тези суперлативи засипа най-добрия българския тенисист официалният канал на АТП "Тенис ТВ". 30-годишният хасковлия демонстрира невероятна игра на Мастърс турнира в Индиън Уелс, а признанието заслужи за едно свое воле в решаващия трети сет срещу поляка Хуберт Хуркач в четвъртфиналите на

Актуално

Секси фенка по бельо

Секси фенка по бельо

Една от най-известните футболни фенки в Италия - Франческа Брамбила, провокира последователите си в социалните мрежи. Моделката, която е привърженик на "Аталанта", се снима по бельо. Оказа се, че кадрите са от стара нейна фотосесия. Тя ги открила случайно, докато ровела из файловете на лаптопа си. На снимките блондинката е по бельо

Боряна Калейн спечели всички златни медали в Румъния

Боряна Калейн спечели всички златни медали в Румъния

Боряна Калейн беше безапелационна - след като триумфира в многобоя, спечели златните медали във всички финали на отделните уреди на световната купа по художествена гимнастика от веригата Чалъндж, която се проведе в Клуж Напока (Румъния). Боряна получи 26.600 точки за изпълнението си с обръч, 27.800 точки за това с топка, 26

Проститутка раздели Мауро Икарди и Уанда Нара

Проститутка раздели Мауро Икарди и Уанда Нара

Жесток скандал извън терена разтърси футболния свят в съботната вечер. Аржентинската сексбомба Уанда Нара разкри, че къса с половинката си Мауро Икарди заради негова изневяра, която явно е поредна, за да се стигне до такава развръзка. “Ти унищожи още едно семейство заради проститутка”, написа Нара в Инстаграм

Григор се размина с финала в Индиън Уелс

Григор се размина с финала в Индиън Уелс

Григор Димитров отпадна на полуфинал на турнира от категорията "Мастърс 1000" в Индиън Уелс. Българската звезда в тениса не намери начин да спечели срещу Камерън Нори и роденият в Южна Африка представител на Великобритания победи  6:2, 6:4. За Димитров това бе първи полуфинал на такъв турнир от 2019 г., когато в Париж загуби от Новак Джокович

Гигантски хищник измъкнат в Пазарджишко

Гигантски хищник измъкнат в Пазарджишко

Чудовищна щука успява да улови рибар на водоем в Пазарджишко. Любомир Донев от село Радилово отива със свой колега на популярната баластриера край село Динката при река Тополница. Залагат на риболов с 30-грамови тапи и стоманени поводи по 25 см. Куките им са 6/0 единични, а за стръв закачат живи каракудки

Не пропускай

1 867 нови случая на COVID, 15,80 % от тестваните, 85,54 % от тях са без ваксина

1 867 нови случая на COVID, 15,80 % от тестваните, 85,54 % от тях са без ваксина

1 867, с 1 573 случая по-малко от вчера, са новодиагностицираните с COVID-19 лица у нас за изминалите 24 часа. Това са % от тестваните. За последното денонощие са направени общо 11 811 теста, 4924 от които PCR, а 6887 - антигенни. Това сочат данните в Националната информационна система. За изминалото денонощие 85

Дамбраускас се връща в Хърватия

Дамбраускас се връща в Хърватия

Доскорошният треньор на "Лудогорец" Валдас Дамбраускас е пред завръщане в хърватския футбол, пишат местните медии. Литовецът се спряга за нов наставник "Хайдук" (Сплит). Дамбраускас пристигна в Разград от друг местен тим - "Горица". Спортният директор на "Хайдук" Миндаугас Николичиус ще направи всичко възможно да привлече на треньорския пост

Олимпийската шампионка Ивет Горанова спечели сребърен медал на Балканиадата

Олимпийската шампионка Ивет Горанова спечели сребърен медал на Балканиадата

Два месеца, след като триумфира с олимпийската титла, състезателката ни по карате Ивет Горанова прибави нов медал в колекцията си, предаде БНТ.  Българката спечели сребро на Балканското първенство в Хърватия, което продължава до неделя. Горанова записа четири победи в категория до 55 килограма в дисциплината кумите

Елтън Джон оглави британската класация за сингли за първи път от 16 г.

Елтън Джон оглави британската класация за сингли за първи път от 16 г.

Елтън Джон оглави британската класация за сингли за първи път от 16 години, съобщи сайтът на официалната компания, която следи продажбите и съставя чартовете, цитиран от БТА. Той е на върха на чарта с хита "Cold Heart(Pnau Remix)", който изпълнява заедно с Дуа Липа. Парчето заемаше втората позиция миналата седмица

Лолита дава безплатни съвети

Лолита дава безплатни съвети

Половинката на Григор Димитров - Лолита Османова, раздава съвети онлайн. Красивата рускиня се върна към свое любимо хоби, докато придружава най-добрия ни тенисист на турнирите в Америка. Тя възстанови блога си Beaty & Lifestyle, който бе създала преди няколко години. Сега Лолита се върна към него в един от двата си профила в инстаграм