Трофей на яз. "Искър": Не сте виждали такъв костур!

Приятел
Автор: Добромир ДОБРЕВ

Костурът е хванат на скалите край "Щъркелово гнездо"

Костурът е хванат на скалите край "Щъркелово гнездо"

Екземпляр с тегло 2,380 кг атакува силиконовата примамка на Димитър Николов

Костур голям колкото шаран! Да, има такива и тези дни точно такъв бе уловен от водите на язовир "Искър". Хищна риба с дължина цели 52 сантиметра и тегло 2,380 килограма се закачи на въдицата на Димитър Николов от София. Екземпляр с толкова внушителни размери е изключителна рядкост.

"До последно си мислех, че съм вадя бяла риба, защото усещах, че тежи доста. Оказа се огромен костур. Извадих го за около 5-6 минути", разкрива пред "България Днес" Митко. Той лови на спининг по скалите в местността "Щъркелово гнездо". Мястото е популярно за любителите на риболова на хищни риби. През студените месеци там се събират големи пасажи от уклеи и бабушки, които от своя страна привличат агресивните видове като костур, бяла риба и дори щука. Николов не крие и успешната примамка, която е атакувана от трофейната риба.

"Заложих на съвсем обикновен спининг монтаж с повод от флуорокарбон с карабинка. Примамаката беше силикон от френската марка "Fiiish", номер 2, а цветът - Candy Green (бонбонено зелено)."

Малко след изгрев слънце при поредното замятане пръчката му се свива зловещо и той разбира, че е закачил страхотна риба.

"Да, това е най-големият ми трофей. Рядко кълват толкова едри костури. Преди няколко дни пак бях извадил голям екземпляр, но беше 900 грама", споделя още Николов. Най-големият уловен и документиран костур у нас е цели 3,1 кг. Хванат е на родопския язовир "Голям Беглик" през 2012 година.

Костурът е типичен дневен хищник, който се храни само през светлата част от денонощието. Обикновено се придвижва в пасажи, съставени от близки по размер риби. Само най-огромните екземпляри живеят самотно в най-дълбоките ями, край камари от камъни и скали. Сред костурите се наблюдава канибализъм, когато се срещнат две стада с голяма разлика в размерите. Тази риба е с отлична приспособимост към всякакви дълбочини и води. Затова и може да се срещне в почти всички наши реки, язовири и дори блата. Костурът е активен през зимата и затова е любим обект дори за риболовците, които ловят от дупка в леда.

Минимално допустимият размер за улов на костур е 12 см.

Печено филе с бяло вино

Костурът има изключително вкусно бяло месо. Едрите екземпляри (над половин килограм) са перфектни да бъдат филетирани с остър нож. Почистените филета се слагат в купа, посоляват се и се натъркват с черен пипер. Заливат се със 150 мл бяло вино и върху тях се слага 1 клонка пресен босилек. Оставя се да престои в хладилник 2 часа.

Фурната се загрява предварително до 200 градуса и филетата се подреждат в намазнена със зехтин тавичка. Заливат се със маринатата от бяло вино и малко зехтин. Пече се 25 минути или докато месото започне да порозовява. За да остане рибата крехка и сочна, не трябва да се препича прекалено до тъмен загар, както шаран например.

Вкусният костур се поднася с резени лимон и свежа салата по избор. И чаша бяло вино, разбира се. Добър апетит!

Скелет с престилка плаши пешеходци във Варна

Скелет с престилка плаши пешеходци във Варна

Зевзеци във Варна си направиха шега за Хелоун няколко седмици предсрочно слагайки скелет с престилка и стетоскоп на прозореца на кооперацията, в която живеят. Снимка: Фейсбук/Забелязано във

Съдружникът на Божков на безгрижна раздумка

Съдружникът на Божков на безгрижна раздумка

Бизнесменът Георги Попов, който беше в Дубай със съдружника си Васил Божков, спокойно обикаля из столицата, видя "България Днес". Попов се видя с приятел край известен хотел и двамата си спретнаха безгрижна раздумка. Снимки: България

Човека глас обикаля "Витошка"

Човека глас обикаля "Витошка"

Малко пекна слънце и Краси Аврамов веднага излезе на разходка. Човека глас бе забелязан на емблематичната столична улица "Витоша" да говори оживено със свой познат. Снимки: България

Темелкова урежда документи

Темелкова урежда документи

По задачи бърза Йоанна Темелкова. Актрисата, която нашумя с ролята си в сериала "Братя", беше засечена от неуморните папараци на "България Днес" да излиза от НАТФИЗ с документ в ръка. Вероятно бумагата е свързана със записването на Темелкова отново за студентка, за което "България Днес" ви информира наскоро

Ани Хоанг се маскира на комикс

Ани Хоанг се маскира на комикс

Като многоръкия Шива е фолкпевицата Ани Хоанг. Изпълнителката смогва едновременно да държи чаша с топла напитка, да пуши електронна цигара и да разхожда малкото си куче. И всичко това, докато сърфира по тесните тротоари в центъра на столицата. А облеклото й е наистина шармантно и маскировъчно. Снимки: България

Хасан и Ибрахим свирят на шейхове

Хасан и Ибрахим свирят на шейхове

Всяка вечер талантливите близнаци изумяват публиката на световното изложение в Дубай  Хасан и Ибрахим покориха и Дубай! Талантливите близнаци, за които пианото е част от живота им, се включиха в световното изложение "Експо 2020", след като преди няколко месеца лично бяха поканени от домакините от емирството

Актуално

150 млн. плаща Катар на Бекъм

150 млн. плаща Катар на Бекъм

Дейвид Бекъм не е печелил "Златна топка", не е ставал нито световен, нито европейски шампион. Но славата му на спортна икона и модна знаменитост продължава да пълни банковата му сметка. Бекс ще бъде представен като лице на световното първенство в Катар през следващия месец и заради този свой ангажимент той ще получи 150 милиона лири

Самоуби се поп-фолк певецът Денис Теофиков (видео)

Самоуби се поп-фолк певецът Денис Теофиков (видео)

Едва на 21 години почина поп-фолк певецът Денис Теофиков. За загубата информира "Пайнер" на уеб страницата си, но не съобщават за причина за смъртта. По информация на "24 часа" младата звезда е скочил от 7-ия етаж на сграда в района на Царско село. "На 21 години ни напусна един от най-добрите млади изпълнители на музикална компания “Пайнер“ –

Почина бившият генерален директор на БНТ Кирил Гоцев

Почина бившият генерален директор на БНТ Кирил Гоцев

Тази нощ е починал бившият генерален директор на БНТ Кирил Гоцев, съобщиха от телевизията. Голяма част от професионалния си път посвети на обществената телевизия. Започнал работа като технически служител в една от апаратните на телевизията, Гоцев извървява пътя до технически директор, изпълнителен директор и генерален директор на БНТ

Изгониха Луна от студио на bTV, нарече кандидат-президенти шпиони и подлеци

Изгониха Луна от студио на bTV, нарече кандидат-президенти шпиони и подлеци

Волен Сидеров сам си тръгна заради фолкпевицата Кандидат-президентката Луна Йорданова бе изгонена от предизборно студио на Би Ти Ви, след като нарече Александър Томов - подлец, комунист подлога, а Николай Малинов - шпионин.  Минути преди това Волен Сидеров, който също трябваше да участва в дебата, сам напусна студиото

Вин Дизел заведе пред олтара дъщерята на актьора Пол Уокър

Вин Дизел заведе пред олтара дъщерята на актьора Пол Уокър

Американският актьор Вин Дизел заведе пред олтара дъщерята на актьора Пол Уокър, който загина при автомобилна катастрофа, по време на сватбата й. Това разкрива снимка от събитието на страницата на Медоу Уокър в инстаграм. 22-годишният модел се омъжи за актьора Луис Торнтън-Алан. Сватбената церемония бе в началото на октомври в Доминиканската

Не пропускай

Григор се забавлява във Виена

Григор се забавлява във Виена

Григор Димитров използва времето преди турнира във Виена за разходки в столицата на Австрия. Едно от местата, които звездата ни в тениса посети, бе градският парк. Григор реши да си направи забавна снимка пред паметника на Краля на валса Йохан Щраус. Първият съперник на Димитров е поставеният под №1 и трети в света Стефанос Циципас (Гър)

Сам с телефона се занимава Кристо

Сам с телефона се занимава Кристо

Сам на заведение седна рапърът Кристо, видя "България Днес". След като нямаше с кого да си говори, певецът започна да се занимава с телефона си и дълго време не вдигаше глава. Кристо проведе и няколко телефонни разговора по време на самотното си седене зад масата. Снимки: България

Асистент-режисьор уверил Болдуин, че пистолетът е безопасен

Асистент-режисьор уверил Болдуин, че пистолетът е безопасен

Излязоха нови подробности за нещастния случай, при който Алек Болдуин застреля оператор и рани режисьор на снимачната площадка. Оръжието е било дадено на актьора от асистент-режисьор с уверението, че е безопасно, съобщи Би Би Си, позовавайки се на съдебни протоколи. Асистент-режисьорът, чието име не се споменава, не е знаел

НЗОК реши: Общопрактикуващите лекари да изписват безплатни рецепти за COVID (Видео)

НЗОК реши: Общопрактикуващите лекари да изписват безплатни рецепти за COVID (Видео)

Разрешаваме на общопрактикуващите лекари да изписват безплатни рецепти на ковид пациентите. Решението влиза в сила от днешна дата. Рецептите ще са електронни, съобщиха от Надзорният съвет на НЗОК на брифинг с информация от проведеното си по-рано тази сутрин извънредно заседание. Рецептите са само за здравноосигурени пациенти

Остават 10 дни до препълване на болниците и 9000 заразени на ден

Остават 10 дни до препълване на болниците и 9000 заразени на ден

Втори ден репродуктивното число на вируса е над 1,3 и 10 души заразяват почти 14, обяви математикът от БАН Николай Витанов. При 9000 пациенти на ден ще трябва да се пристъпи към пълен локдаун и с този темп те ще бъдат достигнати до 10 дни, предупреди той пред Нова телевизия. Пълно затваряне обаче едва ли ще бъде допуснато по политически причини