Трофей на яз. "Искър": Не сте виждали такъв костур!

Приятел
Автор: Добромир ДОБРЕВ

Костурът е хванат на скалите край "Щъркелово гнездо"

Костурът е хванат на скалите край "Щъркелово гнездо"

Екземпляр с тегло 2,380 кг атакува силиконовата примамка на Димитър Николов

Костур голям колкото шаран! Да, има такива и тези дни точно такъв бе уловен от водите на язовир "Искър". Хищна риба с дължина цели 52 сантиметра и тегло 2,380 килограма се закачи на въдицата на Димитър Николов от София. Екземпляр с толкова внушителни размери е изключителна рядкост.

"До последно си мислех, че съм вадя бяла риба, защото усещах, че тежи доста. Оказа се огромен костур. Извадих го за около 5-6 минути", разкрива пред "България Днес" Митко. Той лови на спининг по скалите в местността "Щъркелово гнездо". Мястото е популярно за любителите на риболова на хищни риби. През студените месеци там се събират големи пасажи от уклеи и бабушки, които от своя страна привличат агресивните видове като костур, бяла риба и дори щука. Николов не крие и успешната примамка, която е атакувана от трофейната риба.

"Заложих на съвсем обикновен спининг монтаж с повод от флуорокарбон с карабинка. Примамаката беше силикон от френската марка "Fiiish", номер 2, а цветът - Candy Green (бонбонено зелено)."

Малко след изгрев слънце при поредното замятане пръчката му се свива зловещо и той разбира, че е закачил страхотна риба.

"Да, това е най-големият ми трофей. Рядко кълват толкова едри костури. Преди няколко дни пак бях извадил голям екземпляр, но беше 900 грама", споделя още Николов. Най-големият уловен и документиран костур у нас е цели 3,1 кг. Хванат е на родопския язовир "Голям Беглик" през 2012 година.

Костурът е типичен дневен хищник, който се храни само през светлата част от денонощието. Обикновено се придвижва в пасажи, съставени от близки по размер риби. Само най-огромните екземпляри живеят самотно в най-дълбоките ями, край камари от камъни и скали. Сред костурите се наблюдава канибализъм, когато се срещнат две стада с голяма разлика в размерите. Тази риба е с отлична приспособимост към всякакви дълбочини и води. Затова и може да се срещне в почти всички наши реки, язовири и дори блата. Костурът е активен през зимата и затова е любим обект дори за риболовците, които ловят от дупка в леда.

Минимално допустимият размер за улов на костур е 12 см.

Печено филе с бяло вино

Костурът има изключително вкусно бяло месо. Едрите екземпляри (над половин килограм) са перфектни да бъдат филетирани с остър нож. Почистените филета се слагат в купа, посоляват се и се натъркват с черен пипер. Заливат се със 150 мл бяло вино и върху тях се слага 1 клонка пресен босилек. Оставя се да престои в хладилник 2 часа.

Фурната се загрява предварително до 200 градуса и филетата се подреждат в намазнена със зехтин тавичка. Заливат се със маринатата от бяло вино и малко зехтин. Пече се 25 минути или докато месото започне да порозовява. За да остане рибата крехка и сочна, не трябва да се препича прекалено до тъмен загар, както шаран например.

Вкусният костур се поднася с резени лимон и свежа салата по избор. И чаша бяло вино, разбира се. Добър апетит!

Убитата Елена била обект и на домашно насилие

Убитата Елена била обект и на домашно насилие

Жертвата отказала сватба заради друг мъж Христо Кацаров отишъл в Хага с пистолет за фаталната среща с 33-годишната си годеница Убитата в Хага Елена Генчева се е страхувала от приятеля си Христо Кацаров. Споделила е опасенията си с приятели дни преди смъртта си. На бял свят излезе информация, че депутатът е малтретирал и пребивал бившите си изгори

Още трима в леглото на Чайна

Още трима в леглото на Чайна

Мария Еухения Суарес, по-известна като Чайна, е една от най-обсъжданите жени в последно време, а и явно има защо. Оказа се, че аржентинската актриса, певица и модел е доста палава в леглото и предпочита там да си партнира с футболисти. Без значение дали са женение или не. Звездата на ПСЖ Мауро Икарди кръшна с нея на Уанда Нара, но се оказа

Драго и София по-щастливи от всякога

Драго и София по-щастливи от всякога

Щастие излъчват Драго Симеонов и половинката му София Маринкова. Неспиращите папараци на "България Днес" уловиха журналиста и актрисата на обиколка из софийските улици, на която и двамата изглеждаха супер весели. Маринкова дори бе в закачливо яке с червени мотиви, вероятно заради идващите коледни празници

Фенки налазиха полицай

Фенки налазиха полицай

С новопридобитата си слава трябва да се справя Стоян Димитров. Полицаят, който стана известен в "Игри на волята", макар и с униформа, бе разпознат от свои почитателки. Те веднага обградиха мачото и го засипаха с въпроси, на които Димитров любезно отговори. Cнимки: България

Пет глигана повалени наведнъж

Пет глигана повалени наведнъж

Добра слука на дружинката в Кубрат  Дивите прасета са хванати в засада, пукотевицата е страшна  Не един, не два, а цели пет глигана успяват да повалят наведнъж смели ловци. Зрелищното постижение е на дружинката в разградското градче Кубрат, а историята се случва преди няколко дни. В местността Джапона в посока Глоджево кубратчаните

Събират пари за протеза на изнасиленото момиче

Събират пари за протеза на изнасиленото момиче

Хора с добри сърца  Лекари, студенти и ученици даряват средства за пластични операции на 17-годишното момиче  Хора с добри сърца събират средства за протеза на 17-годишното момиче, което беше изнасилено в разградското градче Цар Калоян по-рано този месец. Девойката е била жестока малтретирана и запалена и въпреки усилията на лекарите в Русе 2/3

Актуално

Пуйка на каишка в центъра на София

Пуйка на каишка в центъра на София

Човек разходи пуйка на каишка в центъра на София. На необичайната гледка се натъкна софиянец тази сутрин. Снимка: Забелязано в

Митко Павлов на лов

Митко Павлов на лов

На лов за стоки се впусна Митко Павлов. Водещият явно се е възползвал от Черния петък, защото беше изловен да си прибира пратка от фирма за куриерски услуги. Какво ли си е купил? Като гледаме пакета, ще да е нещо по-голямо. Снимки: България

Жената на Милото се вози на тролей

Жената на Милото се вози на тролей

Скромна е жената на шефа на Сатиричния театър Калин Сърменов. Хванала детето си за ръка, Боряна Пашева чинно изчака тролейбуса на спирката до театъра, където шеф е Милото, и се качи на него по път за вкъщи, засякоха неустоимите папараци на "България Днес". Снимки: България

Починалото от менингит 5-годишно дете е било връщано от болници

Починалото от менингит 5-годишно дете е било връщано от болници

5-годишното дете, което почина от менингит, е било връщано от едно в друго лечебно заведение. Това разказаха родители и директорката на 37-а детска градина "Вълшебство" в столичния квартал Павлово Гергана Петрова пред Нова тв. Градината бе затворена в сряда заради огнище на менингит. Детето е получило първите си симптоми в четвъртък преди обяд

2105 са новозаразени с COVID-19, починаха 89

2105 са новозаразени с COVID-19, починаха 89

2105  са новозаразените с коронавирус за последните 24 часа. Това са 7,5% от тестваните, сочат данните на Единния информационен портал. От тях чрез RT PCR тест - общо - 450 315, а нови - 1012. Чрез бърз тест за антигени - общо - 246 847, нови - 1093. Потвърдените случаи са общо 697 162, от тях активни са 105 046

Не пропускай

Почина актрисата Надя Савова

Почина актрисата Надя Савова

На 85 години почина актрисата Надя Савова, съобщиха от Младежкия театър "Николай Бинев".  "С огромно прискърбие и тъга се налага да ви съобщим, че любимата актриса на поколения българи и дългогодишна обичана частица от голямото семейство на Младежки театър "Николай Бинев" Надя Савова е напуснала този свят

Новите цени не плашат Дилов

Новите цени не плашат Дилов

Човек и добре да живее, се качва на такси дори когато цената му е вдигната. Това се случи на Любен Дилов-син, който, без да се притеснява от завишените тарифи на бакшишите, смело се повози из центъра на столицата само ден преди да завали снегът. След като се разплати, Дилов продължи с бодра крачка по задачки

Проф. Мутафчийски: Над 90% от пациентите във ВМА са без ваксина, все по-често признават за фалшиви сертификати

Проф. Мутафчийски: Над 90% от пациентите във ВМА са без ваксина, все по-често признават за фалшиви сертификати

В момента във ВМА няма свободни интензивни легла В момента във ВМА няма свободни интензивни легла. Има система, според която на всеки 3 часа лечебните заведения дават информация какво е състоянието със свободните легла, а Бърза помощ се съобразяват с това, каза шефът на ВМА проф. д-р Венцислав Мутафчийски пред БНТ

Станислава си намества очилата

Станислава си намества очилата

Точно като в стария хит от осемдесетте Станислава Айви често-често си намества очилата, докато обикаля из София, установиха трудолюбивите папараци на "България Днес". Водещата, която е и писателка, позната под името Станислава Кара, се запаси със сок и кафе, които й донесе колега с лъскава джипка. Станислава с наслада си пийна сока от морков

2681 новозаразени с COVID-19, починалите са 128

2681 новозаразени с COVID-19, починалите са 128

2681 са новозаразените с коронавирус за последните 24 часа. Това са 9.98% от тестваните. От тях 80.94% са неваксинирани, сочат данните на Единния информационен портал. Направените тестове за последните 24 часа са общо 26 864. Починалите са 128 души, от тях 89.06% не са ваксинирани. Общо починалите са 28 453