Костурите на "Батак" озверяват

Приятел
Автор: Добромир ДОБРЕВ

Костури като този не са рядкост на язовир "Батак" / Снимки: Авторът

Костури като този не са рядкост на язовир "Батак" / Снимки: Авторът

Мамят се на жива рибка пред водораслите в местността Дъното

Костури с всякакви размери се хващат на поразия от водите на язовир "Батак" в местността Дъното. В това се убеди на място репортер на "България Днес" с въдица в ръка. Със захлаждане на времето през септември раираните хищни риби са като обезумели от глад. Нападат примамката през целия ден, особено ако времето е облачно или дъждовно.

За успешен улов е необходимо единствено да се подсигурите с живи рибки за стръв. Най-използвани са кубинките с размер по около 5-6 сантиметра, но работа вършат и щипоците. Рибките се закачат през гърба на остра и тънка кука №10. Важно е да откриете бряг с просека между водораслите, за да може да заметнете. В последните години язовирът обрасна с доста водна растителност и това затруднява риболова.

През това време от годината пасажите с костури се навъртат в близост до дъното на дълбочина поне 4-5 метра. Не ги търсете прекалено навътре, а малко след пояса от водна трева. Именно там те патрулират в търсене на плячка. Успешен е риболовът както на плувка, така и на леко дъно с оловна тежест (30 грама) и повод с кука над нея. Лекото придърпване с върха на пръчката допълнително дразни костурите и ги привлича. Добре е, след като последва кълване, да изчакаме 2-3 секунди хищникът да налапа хубаво примамката и едва тогава да засечем. Ваденето трябва да става бързо и с вдигната на високо въдица, за да избегнем влизане на рибата във водораслите.

Успешен е уловът и на торни и бели червеи. В този случай обаче се закачат и доста по-дребни екземпляри. Плюсът е, че на тази стръв имаме шансове за улов на каракуди и едри бабушки. Особено след подхвърляне и на няколко топки захранка вероятността да ги съберем е доста голяма. Под бунгалата на хотел "Журналист", които се стопанисват от бай Иван, брегът е изключително удобен за риболов и често привлича доста ентусиасти. Най-доволни от това са котките от комплекса, които винаги са сити.

В последните години във водоема се развъди и голямо количества щука. Този хищник се спотайва във водната растителност, готов да атакува плячката си. За него е необходимо да заложите на спинингов риболов с различни плиткогазещи изкуствени примамки.

Дере се и се пържи

Костурът достига дължина до 40-50 см и тегло около 2-3 кг. Най-често на рибарските кукички от брега се закачат парчета до около педя. Тази риба има изключително вкусно филе, но е важно да се обработи правилно.

За разлика от повечето сладководни видове костурът няма люспи, а здрава кожа и трябва да се дере. Това става с много тънко и остро ножче, като кожата се отделя от тялото от двете страни, след което се издърпва с ръка. В никакъв случай не изхвърляйте кожичката, тя се препържва с царевично брашно и се превръща в неустоим рибен чипс.

Филенцата от костур също се осоляват и се объркват в царевично брашно. Пържат се до златисто, като се обръщат 2-3 пъти в тигана. На по-дребните риби се отделя единствено средната кост, а бялото месо е толкова вкусно, че ще си оближете пръстите. Препоръчваме да консумирате пържения костур и кожичките с изстудена биричка. Наздраве!

"Лудогорец" вади пачки за ново крило

"Лудогорец" вади пачки за ново крило

Джонатан аут за 8 месеца, Анте поиска негов заместник "Лудогорец" ще развърже кесията и ще търси поредно ново попълнение до края на трансферния прозорец. Причина за това е ужасната контузия на един от основните футболисти Рик Джонатан. Бразилското крило на "орлите" скъса кръстна връзка на дясното коляно по време на тренировка

Севда скри истинското бебе

Севда скри истинското бебе

Не показва негови снимки, търси му ново креватче Майката на едно от разменените бебета в АГ "Шейново" Севда скри истинското си дете от хорските погледи. След като размяната на сменените деца се осъществи преди седмица в адвокатска кантора и всяка майка получи родното си дете, Севда от столичния квартал "Орландовци" премахна голяма част от старите

Пънкарка е втора на "Мисис Баба 2023"

Пънкарка е втора на "Мисис Баба 2023"

С шарена коса на 78 години обра точките  Конкурси три в едно - "Мисис Баба", "Мисис Вселена" и "Мисис Баба Вселена", събраха над 200 дами от цял свят  Пънкарка с шарена коса на 78 години стана втора подгласничка на "Мисис Баба" и обра точките на журито, което бурна я аплодира със ставане на крака. "Никога не съм била възрастна

Венета от "Ергенът" стяга сватба

Венета от "Ергенът" стяга сватба

Сватба стяга една от най-колоритните участнички в "Ергенът" - Венета. Устатата блондинка разкри, че ще се жени. А шаферка ще й бъде колежката от риалити формата Благовеста Бонбонова. Русата мацка пази в пълна секретност кой е бъдещият жених. Както е известно, преди да влезе в шоуто, Венета е имала сериозна връзка със заможен мъж

Критикуват Галена заради детето

Критикуват Галена заради детето

Певицата Галена бе затрупана с критики заради скандално клипче на малкия си син. В него наследникът на певицата пее на микрофон новата песен на Фики Стораро "Чупки в кръста". Александър няма 6 години, но знае наизуст закачливия текст, в който се пее "силикони, хиалурони, всяка вечер по купони". Още по-скандално според феновете е

Българският Кен Илиян Илиев:  Не съм пластмасова фигурка!

Българският Кен Илиян Илиев: Не съм пластмасова фигурка!

Нямам идоли и кумири, казва моделът с най-симетрично лице в света  "Определението Българския Кен, което чуждите медии ми лепнаха, много ме забавлява. Дори направих песен, с която иронизирам това. Истината е, че никога не съм искал да приличам на пластмасова фигурка. Нямам идоли и кумири. Опитвам да търся своята индивидуалност и да залагам на нея

Актуално

Българин сред главатарите на престъпна банда в ЕС

Българин сред главатарите на престъпна банда в ЕС

Европейската прокуратура ексклузивно пред "България Днес" Кюстендилски шеф на фирма е в схемата с данъчните измами за 32 млн. евро Българин се оказа сред тарторите на престъпна група за данъчни измами за 32 милиона евро, която разкри Европейската прокуратура. "Заловеният българин е издирен и локализиран в България

Зимно и опасно време днес, циклон носи интензивни снеговалежи

Зимно и опасно време днес, циклон носи интензивни снеговалежи

Обширен средиземноморски циклон е причина за първата сериозна зимна обстановка у нас за този сезон. В следващите 48 часа на Балканите ще се излеят значителни количества дъжд, а в районите, където успее да проникне достатъчно студен въздух от север, ще падне сняг с натрупване на снежна покривка. Всъщност само в източната част на страната няма да

Хекимян със зелена торба на пазар

Хекимян със зелена торба на пазар

Със зелената торба отиде на пазар Антон Хекимян. Шефът на новините в Би Ти Ви използва малкото свободно време, което има, за да си напазарува, след което се върна отново на работа. Снимки: България

53 нови случая на COVID-19, един починал

53 нови случая на COVID-19, един починал

Новите потвърдени случаи на COVID-19 у нас за последното денонощие са 53, сочат данните на Единния информационен портал. Направени са 3004 теста, което означава, че делът на положителните резултати е 1,7 процента. Един е починалият пациент с потвърдена коронавирусна инфекция. Излекувани през последното денонощие са 151 души

Джино стана баща, гушна женска рожба

Джино стана баща, гушна женска рожба

Популярният риалити герой Джино Бианкалана стана баща. Любимата на плейбоя Кристиана го дари с момиченце. Джино веднага се похвали с щастлива новина и сподели първия кадър на бебето си. "Моето момиче най-накрая е при нас", пише Джино. Той и Кристиана, която е лекар, се сгодиха през лятото. Малко след това обявиха новината, че очакват бебе

Не пропускай

Легендарен музикант обикаля дегизиран

Легендарен музикант обикаля дегизиран

Скрит зад тъмни очила обикаля София Константин Цеков. Легендарният музикант от ФСБ се разходи със съпругата си, която също не свали и за миг черните цайси. снимки: България

Елена на Бербо се запали по фотографията

Елена на Бербо се запали по фотографията

Направи последната фотосесия на Митко Половинката на Димитър Бербатов - Елена, има нова страст. Красавицата се е запалила по фотографията, научи "България Днес". Жената на бившия нападател на "Манчестър Юнайтед" хванала апарата преди няколко месеца. Оттогава е почти неразделна с него. Елена веднага си накупила наръчници за фотография

Бахаров яхна мощен джип

Бахаров яхна мощен джип

След коня във "Войната на буквите" Захари Бахаров се метна на мощен джип. Актьорът показа завидни умения зад волана, маневрирайки из трафика на Орлов мост. Снимки: България

Новак получава дузпите в "Левски"

Новак получава дузпите в "Левски"

Станимир Стоилов е на път да намери разрешение на най-големия проблем на "Левски" в последните месеци - изпълнението на дузпи. Треньорът на "сините" ще повери наказателните удари на новото попълнение Асен Чандъров. Халфът премина за втори път на "Герена" от "Септември". В бившия си клуб именно той бе титулярният изпълнител на дузпите

Гонзо наложи вето в националния отбор: Без натурализирани чужденци!

Гонзо наложи вето в националния отбор: Без натурализирани чужденци!

Техническият директор на БФС Георги Иванов заяви, че докато той е на работа във футболната централа в националния отбор няма да играе чужд играч с наш паспорт. "В българския национален отбор трябва да играят само българи. Докато аз съм директор на националните отбори, чужд играч с друг цвят на кожата няма да играе