Къде е зимната платика?

Приятел
Автор: Добромир ДОБРЕВ

Платиката е активна и през зимата

Платиката е активна и през зимата

Тази риба предпочита дълбоки участъци през студените месеци

В руската риболовна школа има отдавна изградена стратегия при подледния риболов на платика. Тази риба е сред обичайния улов през зимата на дупка в леда и може да съперничи дори на повсеместно разпространения костур. У нас обаче въпреки писанията на някои теоретици няма практика през зимата да се търси платика. По-скоро няма практика да се лови, а че са правени опити, това е ясно. Нашата платика прекратява активност още през есента и излиза на "бойното поле" едва след трайното пролетно затопляне. Това донякъде е учудващо. Защо по руските водоеми, а и в други страни на Северна Европа платиката да се лови на дупка, а у нас не?

Защо на север издържа на студа и е активна дори при дебела ледена кора, а по нашите водоеми се прави на топлолюбива? Трудно може да се обясни такова поведение. Но е факт, че у нас при подледен риболов усилията се насочват предимно към костур и бабушка, а в по-редки случаи може да се извади кефал, пъстърва, бяла риба. Платиката обикновено отсъства от този списък.

Ето опит да се намери логичен отговор на този въпрос: Ако направим преглед на язовирите със стабилна популация на платика, ще видим, че някои от тях не се заледяват или пък хващат само частично ледена кора (язовир "Искър", язовир "Жребчево"), а на други подледният риболов не е особено популярен (язовир "Г. Дъбник", язовир "Цонево"). Обичайните водоеми със здрав лед през зимата и масирано рибарско присъствие не държат платики ("Доспат", "Широка поляна", "Батак", "Огняново", "Студена", "Бебреш"). Оказва се, твърде малко са водоемите едновременно със здрав лед, с присъствие на платика и с практикуващи подледни риболовци.

Тази зима изненадващи вести дойдоха от язовир "Душанци" с уловени хубави платики. Оказва се, че рибата не е неуловима през зимата и в наши води. Просто малко са водоемите, където може да се търси тя. Има и някои специфични особености в зимния й улов, с които очевидно не са съвсем наясно нашите риболовци - като се започне от избора на място (платиката е в доста дълбоки участъци), после начин на захранване, методи на риболов и т.н.

Изпечете я във фолио

За тази рецепта са ви нужни 2 броя платики, лимон - 1 бр., масло - 60 г, черен пипер, сол, чесън - 2 скилидки.

Рибата се почиства от вътрешностите, главата и перките. Правят се по 7-8 прореза и от двете страни, като се внимава да не стига чак до костта.

рибата се намазва отвътре с маслото, сол и черен пипер на вкус и стрития на паста чесън. Слагат се по три резенчета лимон във всяка риба. Намазнява се фолио и се поставя по малко парче масло и две резенчета лимон върху рибата. Завивате я с фолиото и притискате краищата хубаво, за да не изтекат соковете.

Платиката се пече във фурна на 220 градуса за 45 минути, като след около 25 може да обърнете рибите. Поднасяте с гарнитура по ваш вкус.

Може във фолиото при рибата да добавите и зеленчуци, така че едновременно да сте готови и с гарнитурата.

(ВИДЕО) Сватбата на Георги Илиев и Мая Илиева стана хит в мрежата

(ВИДЕО) Сватбата на Георги Илиев и Мая Илиева стана хит в мрежата

Клип с кадри от сватбата на Георги Илиев и Мая Илиева отново се завъртяха в мрежата, предизвиквайки огромен интерес и стотици хиляди гледания. На видеото се вижда как императорът на ВИС 2 Васил Илиев в еуфорията на паметното събитие обсипва оркестъра с банкноти. Облечен в отлично скроен светъл костюм и със задължителните скъпи слънчеви очила

Деси Цонева: Татко още можеше да е жив

Деси Цонева: Татко още можеше да е жив

Исках да стане криминален патoлог. Това каза в "Събуди се" по "Нова" Деси Цонева. Дъщерята на покойния Димитър Цонев се запалва по криминалистиката като дете. Чете много романи от този тип. Насока към тях и дава баба й. "Много четях криминални романи. И най-много ме грабна работата на патолога, който разкрива случаите", разкри още Цонева

Нели Петкова при мъжа си в Америка

Нели Петкова при мъжа си в Америка

При мъжа си в САЩ отиде Нели Петкова. Бившата певица на Слави Трифонова от години е във връзка с по-възрастен американец. Двойката има и момче - Даниел, но живеят разделени - ту Нели пътува зад океана, ту бизнесменът идвал у нас. Е, сега блондинката стегна багажа и замина за Ню Йорк заедно с наследника си, за да се види с любимия

Марта Вачкова и Ваня Червенкова орисаха бебето на Ивайла Бакалова

Марта Вачкова и Ваня Червенкова орисаха бебето на Ивайла Бакалова

Миската показа дъщеря си Вяра, направи й погача "Най-чаканото бебе", така Ивайла Бакалова нарече втората си дъщеря Вяра. Бившата Мис България направи погача за чудо и приказ за мъничето си, което се роди в навечерието на Коледа. Ивайла събра свои близки приятелки в един от най-скъпите столични ресторанти

Ренета е последният пазач на прелез в България

Ренета е последният пазач на прелез в България

Жената работи и живее на жп гара Курило  Стотици пътници преминават всеки ден през жп гарата в Курило. В студ и пек, в ранни зори или по късна доба, влакът приютява работници, студенти, пенсионери, българи и чужденци, малки и големи в забързаното им всекидневие. Както родители, баби и дядовци изпращат деца и внуци към големия град

Емануела си смени името в личната карта

Емануела си смени името в личната карта

Емануела обяви в интервю, че е сменила името си в личната си карта. Попфолк фурията се оплака, че в чужбина й създавали много проблеми заради това, че сценичният й псевдоним се различавал от името в документите й за самоличност. "Особено неприятно беше в Америка. На летището ме проверяваха коя съм. Обяснявах всеки път

Актуално

Актьорът Влади Въргала: Цинично е цените ни да са по-високи от тези в чужбина

Актьорът Влади Въргала: Цинично е цените ни да са по-високи от тези в чужбина

Да трупаш пари на гърба на хората е спекула, категоричен е Славчо Пеев "Благодарен съм, че цените на пазарските колички в супермаркетите са останали 20 и 50 стотинки", каза с присъщото си чувство за хумор за "България Днес" актьорът Владислав Карамфилов - Влади Въргала. Всички останали цени в България са хвръкнали до небето и според него това е

Честито!
Емо Костадинов стана дядо на Ема

Честито! Емо Костадинов стана дядо на Ема

Легендарният ни футболист Емил Костадинов стана дядо на Ема. Дъщерята на Екзекутора на "петлите", Катрин роди днес момиченце в столична частна клиника, а бебето тежи 2,1 кг. и е високо 43 см. Двете се чувстват добре, казват близки до семейството. Ема е второто внуче на Футболист щ1 на България за 1993 г

Щерката на Ласкин яде яки шамари в новия филм на Яна Маринова

Щерката на Ласкин яде яки шамари в новия филм на Яна Маринова

Влади Зомбори бил жертва на домашно насилие Дъщерята на Иван Ласкин яде здрави шамари в новия филм на Яна Маринова. Лентата "Игра на доверие" е направена по действителен случай и разказва за домашното насилие - един от най-сериозните проблеми в последните няколко години не само в България, но и по света

Изследователят д-р Искрен Красимиров:  Поп Кръстю не е предал Левски!

Изследователят д-р Искрен Красимиров: Поп Кръстю не е предал Левски!

Гибелта на Апостола и революционната организация тръгва от плевенски чорбаджия  Поп Кръстю не е предал Васил Левски! Гибелта на Апостола и вътрешната революционна организация тръгва от неизвестен досега на обществото плевенски чорбаджия. Тези разкрития прави след дългогодишно проучване изследователят д-р Искрен Красимиров

Курниците се завръщат!

Курниците се завръщат!

Рекордно високата цена на яйцата принуди стопани да отглеждат бройлери  Курниците отново са на дневен ред! Масово стопани стягат стари кокошарници или стъкмяват нови, в които да отглеждат кокошки. Това показа проверка на "България Днес". Задни или странични дворове, използвани в предишни години за отглеждане на кокошки, зайци, прасета и гъски

Не пропускай

Роби Уилямс направил децата без секс

Роби Уилямс направил децата без секс

Секс за последно е правил през миналия век Роби Уилямс. Това се шегува певецът, макар че в твърдението му има доза истина. 48-годишният британец и съпругата му Айда са твърдe заети с отглеждането на четирите си все още малки деца, освен това изпълнителят е ангажиран и с много професионални изяви. "Спомням си секса

Мария с обяснение в любов

Мария с обяснение в любов

Фолкпевицата Мария се обясни в любов на настоящия си мъж Мирослав Соколов. Изпълнителката ще бъде гост в предаването на Алекс Сърчаджиева "Животът по действителен случай", където разказва как двамата се запознават. Мария е убедена, че за първи път наистина е намерила своята половинка и отдавна е забравила предишните си връзки

Ренета е последният пазач на прелез в България

Ренета е последният пазач на прелез в България

Жената работи и живее на жп гара Курило  Стотици пътници преминават всеки ден през жп гарата в Курило. В студ и пек, в ранни зори или по късна доба, влакът приютява работници, студенти, пенсионери, българи и чужденци, малки и големи в забързаното им всекидневие. Както родители, баби и дядовци изпращат деца и внуци към големия град

Ненчо играе тенис, прави йога и се целува

Ненчо играе тенис, прави йога и се целува

Прекрасно си изкарват на медения месец Ненчо Балабанов и съпругата му Катрин. Актьорът е неотлъчно с половинката си, с която правят йога на плажа, играят тенис и накрая като всички влюбени се целуват на

Ивана: Нямам проблем с одъртяването

Ивана: Нямам проблем с одъртяването

"Нямам проблем с одъртяването", категорична е Ивана. Това признание направи попфолк звездата в последното си видео, качено в ток-ток. Изпълнителката на "Шампанско и сълзи" обяснява, че в снимка или клип, които се правят след участието и които тя нарича "постпродукция", "не може да се види реалната певица"