Крем от тиква с извара

Необходими продукти:

250 г извара

500 г тиква

1/2 пак. масло

8 с. л. захар

4 с. л. мед

щипка канела

ядки от 3-4 ореха

Начин на приготвяне:

Измитата, обелена и настъргана тиква се задушава с маслото и малко вода. След като омекне, се оставя да изстине и се пасира. Изварата се разбърква отделно с меда, захарта и канелата и постепенно се добавя тиквата с бъркане. Кремът се разпределя в купички и всяка се гарнира с нарязани на едро орехови ядки.