НАСТЪРГАНИ ТИКВИЧКИ НА ФУРНА

Необходими продукти:

1 кг тиквички
2 бр. яйца
1 глава лук
3-4 скилидки чесън
1 филия стар хляб или галета
2-3 с.л. брашно
150 г сирене - по желание
сол, копър, олио или маргарин

Начин на приготвяне:

Тиквичките се настъргват на средно ситно ренде. Оставят се да се изцедят хубаво. Изстискват се добре и се смесват със ситно нарязаните лук и чесън, яйцата, трохите от хляба, сол, ситно нарязан копър и по желание сирене. Добавя се брашното. Сместа се разпределя равномерно в намаслена с олио тава. Отгоре се слагат парченца масло или маргарин. Запича се в силна фурна. Сервира се с млечно-чеснов сос или салата. Ако се изрежат с кръгла форма, се получават печени кюфтета от тиквички.