Свежа салата с пилешко филе

Необходими продукти:

1 пилешко филе

1 тиквичка

1 връзка рукола

1 връзка зелена салата

150 г чери домати

4 с.л. зехтин

1 лимон

сол

Начин на приготвяне:

Пилешкото филе се намазва със зехтин и се посипва с черен пипер и сол на вкус. Изпича се на тиган от двете страни до готовност и се нарязва на жулиени. Тиквичката се нарязва на полумесеци и също се изпича на тиган. Месото и тиквичката се поставят в салата от свежи листа зелена салата, рукола и разполовени чери домати. Салатата се овкусява с пресен лимон, сол и зехтин.