ЖЕЛИРАНА МЛЕЧНА САЛАТА

Необходими продукти:

400 г изцедено кисело мляко

200 г квасена сметана

2 големи краставици

15 г желатин

чесън, копър, сол

Начин на приготвяне:

Краставиците се накълцват на ситно. В купа се смесва киселото мляко със сметаната. Слагат се сол, чесън и копърът. Желатинът се разтваря на водна баня и добавя към киселото мляко. Прибавят се краставиците. Изсипва се в кексова форма и се оставя в хладилник. Желираната салата се обръща в подходяща чиния и е готова.