5 причини защо да ядете био храни

Приятел
Автор: България Днес

5 причини защо да ядете био храни

Вероятно напоследък сте попадали доста на думата „био“, която изскача като надпис в хранителнителните магазини? Или като част от менютата в любимите ви заведения за хранене? Знаете, че храните, отбелязани като органични, трябва да са по-здравословни и забележимо по-хранителни, но продължавате да се чудите дали една био, отгледана без ГМО, ябълка наистина е толкова по-полезна от обикновената ябълка. И двете са плодове, нали?

Разликата се състои в това как се отглеждат двете ябълки. Наричаните био храни се отглеждат без пестициди, синтетични торове, генетично модифицирани организми или йонизиращи лъчения. Преди да бъде отбелязан като “био”, продуктът следва да покрива всички правила и норми за отглеждане на био продукция. Следователно фермата, където се отглежда био храната, трябва да следва всички необходими правила, за да отговаря на заложените стандарти за био стоки. В случай, че още се чудите защо е добре да пазарувате от био магазин, прочетете причините по-долу.

Без пестициди

Стандартно земеделските производители прилагат на културите си различни видове синтетични пестициди (от 2 до 12 бр.). Средната порция зелена салата, чушки, горски плодове или грозде може да съдържа от три до четири остатъка от пестициди. Последиците от действието на пестицидите са свързани със сериозни здравословни проблеми, включително СДВХ, аутизъм, затлъстяване и рак. От друга страна, био храни не могат да бъдат отглеждани с пестициди, добавки, укрепители и други синтетични вещества, което ги прави много по-натурални, чисти и полезни.

По-добра храна

Извличането на хранителни вещества от вашата храна е от значение, но някои проучвания показват, че стойността на полезните вещества е по-малка в масово разпространените продукти на пазара в сравнение с органичните им аналози. При провеждане на тестове за сравнение при плодовете например, био плодовете са по-малки по размер, по-ярки на цвят и по-плътни. Еко продуктите притежават по-високо ниво на антиоксиданти, включително витамин С, магнезий, фосфор и желязо. Причината за различния състав се крие в почвата. Био продуктите се отглеждат в почва, която се управлява и подхранва, спазвайки устойчиви и стриктни стандарти.

Опазване на околната среда

Био земеделието отчита дългосрочно положително въздействие както върху отглежданите био храни, така и върху околната среда и екосистемата. Фермите, които работят за производството на органични продукти, създават план за запазване на почвата, богата на хранителни вещества и плодородна за бъдещи години. За разлика от конвенционалните стопанства, чиято употреба на синтетичен тор и пестициди замърсява подземните води, биологичните стопанства използват естествени торове като компост и животински тор, за да намалят риска от замърсяване на подземните води.

Подкрепете на фермерите

Когато купувате био продукция, подкрепяте земеделските производители, които най-често са от малки семейни стопанства. Потърсете в близост до вас био магазин, за да сте сигурни, че винаги ще имате на разположение свежа и екологично чиста храна.

Хранене с био безглутенови храни

През последните години стана много актуална тема, свързана с глутеновата непоносимост. Ако и вие имате такъв здравословен проблем, добавете повече органични безглутенови храни към менюто си - ще си набавите достатъчно хранителни вещества чрез био храните и в същото време ще се насладите на истински вкусни и разнообразни ястия.

В края на деня е по-добре да похарчите малко повече пари (ако можете), за да си гарантирате качеството на храната, която ядете. Нейният по-добър вкус и здравословност са супер бонус.

Драма с Кобрата и Андреа

Драма с Кобрата и Андреа

Неочакван обрат взеха отношенията между Кубрат Пулев и певицата Андреа. Двамата се разделиха преди време, но сега нещата изглеждат променени. Какво точно се случва между тях, четете в утрешният брой на вестник "България

"Пайнер": Андреа, няма място за теб при нас!

"Пайнер": Андреа, няма място за теб при нас!

В отворено писмо "Пайнер" отвърна на нападките на бившата си певица Андреа, която ги атакува около последния концерт на музикалната компания. Публикуваме текста без редакторска намеса: "В дните около концерта "Планета на 18" бивша певица от каталога на фирмата заля мрежата с измислиците си. Длъжни сме да внесем малко реалност и нормалност.

30 бона иска бизнесменът, убил 3-годишния Петьо

30 бона иска бизнесменът, убил 3-годишния Петьо

Трийсет хиляди лева компенсация за претърпяната мизерия зад решетките желае да получи предприемачът Цветан Пъков, който бе осъден на 4 г. затвор заради смъртта на 6-годишния Петьо в Панагюрище. На 14 април 2015 година бизнесменът блъсна с джипа си "Ауди Q7" момчето, докато карало колело на улица пред дома си

Ники М. приключи с "Левски"

Ники М. приключи с "Левски"

Николай Михайлов най-вероятно повече няма да играе за "Левски", научи "България днес". Стражът приключва втория си период в родния клуб, въпреки че има договор за още 1,5 г. В момента вратарят не тренира с тима, а се подготвя отделно. Официалната информация е, че има контузия в левия глезен. Не се очаква да попадне в групата за последните два мача

6 г. затвор грозят банкерката Невена

6 г. затвор грозят банкерката Невена

До шест години затвор грозят банкерката Невена Йорданова, която задигна един милион във Варна, а след това спокойно ще си харчи парите. Това обясни известният адвокат Марин Марковски, който е дал консултация на една от страните по делото и е наясно с фактите, уточниха от Нова тв. "Когато има такова престъпление, простият въпрос е: "Къде са парите

Плеймейтката Марешка катастрофира

Плеймейтката Марешка катастрофира

Чудо спаси живота на плеймейтката Марешка Бардем в зверска катастрофа. Изкусителката се замеси в страховито меле на магистрала "Тракия" в понеделник следобед. В момента моделката е настанена в болница, като няма опасност за живота й. Около 13 ч. на 2 декември Марешка се движи с автомобила в участъка между Пазарджик и Пловдив

Актуално

Антъни Джошуа си върна световните титли с победа по точки срещу Анди Руис (Снимки и видео)

Антъни Джошуа си върна световните титли с победа по точки срещу Анди Руис (Снимки и видео)

Британският боксьор Антъни Джошуа си върна световните титли в WBA, WBO и IBF, след като победи мексиканеца Анди Руис по точки в 12 рунда в Саудитска Арабия. Двамата се срещнаха за първи път през юни в Ню Йорк и тогава пухкавият Руис сензационно нокаутира Джошуа и му отне трите световни титли. Сега британецът игра много по-предпазливо и очевидно се

Теди Кацарова с куче в банката

Теди Кацарова с куче в банката

Изключително добра компания си има певицата Теди Кацарова, докато чака стриктно в банков клон, видя "България Днес". Теди изчака реда си, а до нея чинно седи любимото й куче, порода йорки. Въпреки че в много банкови офиси влизането на животни е забранено, Теди без проблем изчаква с декоративното куче.

Хокеист се хвали с яка канадка

Хокеист се хвали с яка канадка

Руският хокеист Никита Щербак може и безуспешно да си търси отбор, но е намерил супер жена. Тя се казва Лори и е зашеметяващ канадски модел. Двамата се запознават, докато Никита играе в първенството зад океана. След като договорът му с "Онтарио" изтече, Щербак се прибра в родината си и взе със себе си жената

100 души минаха през Спешното на „Пирогов”, 20 остават в болницата

100 души минаха през Спешното на „Пирогов”, 20 остават в болницата

Близо 100 души с травми са приети в спешния кабинет на „Пирогов”. 20 от тях са приети за лечение в болницата. Това съобщи бТВ. Една трета от пострадалите са потърсили медицинска помощ още в сутрешните часове. Тогава, заради ниските температури минала нощ, ледът беше направил придвижването по улиците задача с повишена трудност

Синът на Миню Стайков излиза от ареста

Синът на Миню Стайков излиза от ареста

Синът на алкохолния бос Миню Стайков излиза на свобода. Решението е на Софийския районен съд, посочи БНТ. На Стайков бяха повдигнати две обвинения за това, че противозаконно е попречил на органите на властта да изпълнят задълженията си и защото е подал сигнал с невярно съдържание на националния телефон 112

Не пропускай

Икарди блокира сестра си

Икарди блокира сестра си

Нападателят на "Пари Сен Жермен" Мауро Икарди е зачеркнал сестра си Ивана и не иска да има нищо общо с нея. Причината е войната й с жена му Уанда Нара. Сексапилната роднина на голаджията не може да понася снаха си. И не го крие. Ивана не пропуска възможност да нападне Уанда. "Брат ми и аз не сключихме мир - признава Ивана

Убиха охранител на заведение при масов бой в пловдивския квартал "Капана"

Убиха охранител на заведение при масов бой в пловдивския квартал "Капана"

Млад мъж е бил убит тази нощ при масов бой в квартал Капана, съобщи "Марица". Той е охранител от частна фирма, която е отговаряла за реда в заведение. Двама чужденци са буйствали и са били изведени от охранителите. На излизане единият от тях е ударил с чаша по главата гард, а друг е издъхнал от инфаркт

Ники М. приключи с "Левски"

Ники М. приключи с "Левски"

Николай Михайлов най-вероятно повече няма да играе за "Левски", научи "България днес". Стражът приключва втория си период в родния клуб, въпреки че има договор за още 1,5 г. В момента вратарят не тренира с тима, а се подготвя отделно. Официалната информация е, че има контузия в левия глезен. Не се очаква да попадне в групата за последните два мача

Десетина коли се сблъскаха на "Цариградско шосе" (Видео)

Десетина коли се сблъскаха на "Цариградско шосе" (Видео)

Верижна катастрофа на "Цариградско шосе" затруднява движението в София. Това се вижда на видео, публикувано в групата "Видяно в София". От кадрите става ясно, че около 10 коли са пострадали. Засега няма данни за пострадали. Денят започна с минусови температури. В Западна и Централна България има условия за поледици. Очаквайте подробности

Слави Трифонов: Ако забранят тая, ще регистрирам друга партия, с други цветове

Слави Трифонов: Ако забранят тая, ще регистрирам друга партия, с други цветове

"Ако следващата инстанция потвърди това безумно и незаконно решение, ще регистрирам нова партия – с друго име и с други цветове. Но ще бъде със същите граждански и политически цели – нещо, което никой съд не може да забрани". Това написа в профила си във фейсбук Слави Трифонов, след като Софийския градски съд отказа да регистрира партията му „Няма