Как да приготвите най-вкусната пролетна салата + 3 свежи рецепти

Приятел
Автор: България Днес

Източник: Pixabay

Източник: Pixabay

След дългата зима, пролетта най-сетне е тук - а с нея идва и все по-богатото разнообразие от пресни плодове и зеленчуци. Сега е най-подходящият момент да заредите тялото със свежи сили и прилив на енергия. С разцъфващите се дървета, е време да разцъфнем и ние - отвътре и отвън, благодарение на ценните витамини, минерали и антиоксиданти, съдържащи се в пресните продукти.

Подбрали сме ви 3 рецепти с вкус на пролет, с които да разнообразите ежедневното меню. Всички те са супер свежи, много вкусни и изключително полезни - точно това, от което имате нужда в преходния сезон, когато тялото се събужда за нов живот. Заредете се със сила, енергия и здраве по съвсем естествен начин - с най-доброто от природата на вашата трапеза.

3 ценни съвета за приготвянето на най-вкусната салата

Независимо от конкретната рецепта, има няколко задължителни момента, на които да обърнете внимание, за да получите най-добрия резултат при приготвянето на свежа салата.

- Изберете качествени зеленчуци - свежестта е най-важният фактор, който определя вкуса, но и не само. Колкото по-пресни са зеленчуците, толкова по-богати са те на полезни вещества. Огледайте сергиите на кварталния пазар за зеленчуци местно производство с гарантирано качество, или спестете време, като проверите предложенията онлайн и набързо приготвите списък за пазар - всяка седмица в т маркет брошура ще намерите отбрани предложения за пресни зеленчуци с отлично качество и примамливо добра цена.

- Подсушете добре зеленчуците, преди да ги нарежете за салата - това е важно, защото остатъчната вода след миене ще разводни салатата и ще попречи на дресинга да я овкуси добре. Използвайте домакинска хартия или центрофуга за салата, за да премахнете излишната вода.

- Пригответе салатата непосредствено преди консумирането й - така ще предотвратите размекването на зеленчуците и отделянето на вода, която ще развали вкуса и външния вид на салатата. Ако искате да спестите време, може да нарежете салатата предварително, но я овкусете минути преди консумация за най-добър вкус и вид.

Ето и няколко рецепти за салата, на които да се насладите тази пролет.

Пролетна салата с ленено семе и чия

Освен че съчетава свежи доматки, краставици и салатки, тази салата “Пролет” ще донесе допълнителни ползи за здравето, благодарение на добавените в нея ленено семе и чия.

Само една лъжичка ленено семе е отличен източник на растителен протеин, омега-3 мастни киселини и фибри, както и на коктейл от витамини от група В, желязо, магнезий и калций. Семената от чия пък са истинска бомба от полезни вещества, въпреки миниатюрната им форма - не случайно на езика на маите чия означава сила. Те осигуряват фибри, протеин и омега-3 мазнини, плюс магнезий, калций и цинк.

Добавените в рецептата маслини, прясно сирене и зехтин добавят в тази пролетна салата страхотен средиземноморски повей. А знаете ли, че средиземноморската диета се смята за най-полезната и е един от водещите фактори за дълголетието на хората, живеещи в тези региони?

Какво ще ви трябва?

- Домати

- Краставица

- Зелена салата

- Семена чиа

- Ленено семе

- Бяло сирене

- Зехтин

Пролетна салата с меден дресинг

Свежото съчетание от репички, спанак, маруля, домати и пресен лук е традиционно за обичаната от всички пролетна салата. Това, което прави тази рецепта с по-специфичен, неустоим вкус, е добавеният мед в дресинга за овкусяване.

Комбинацията от екстра върджин зехтин, прясно изцеден лимонов сок, мед, сол и черен пипер в дресинга комбинира всички вкусове - сладко, кисело, горчиво, пикантно. Резултатът е уникално съчетание, което овкусява и допълва крехките пресни зеленчуци по неустоим начин.

Насладете се на тази салата с меден дресинг, за повече настроение в пролетните дни - имате нужда след дългата зима.

Какво ще ви трябва?

- Репички

- Спанак

- Домати

- Лук

- Мед

- Зехтин

- Лимон

- Сол и черен пипер

Салата “Пролет” със спанак и ягоди

Комбинацията от зеленчуци и плодове не е много типична, но за сметка на това е много свежа и супер вкусна. В тази рецепта за пролетна салата леката стипчивост на спанака се допълва отлично от сочната сладост на ягодите.

Свежата краставица и меката моцарела допълват вкуса и текстурата на тази салата. А неустоимият аромат на босилек знае как да превърне всяко ястие в наслада за сетивата.

На финал, салатата се поръсва с нигела - наричана още и черен кимион, това са изключително полезни семена с леко пикантен аромат и наситено черен цвят. Освен да добави чисто естетически ефект, нигелата съдържа и над 100 активни съставки, които я правят изключително ценна за здравето - не случайно в древността са я наричали “благословени семена”.

Какво ще ви трябва?

- Спанак

- Ягоди

- Краставица

- Моцарела

- Босилек

- Нигела

Съпругата на загиналия летец: Обичам те, ще се видим отново!

Съпругата на загиналия летец: Обичам те, ще се видим отново!

"Извървя целия път - от мечтата да станеш пилот, през реалността - да бъдеш такъв, до края да останеш завинаги в небето!" Този трогателен пост е написала съпругата на загиналия летец майор Валентин Терзиев Димитрина Попова. Жената е съкрушена от тежката загуба. "Светъл път към небесните висини! Ще се видим отново - там горе! Обичам те

Дубай покани Хасан и Ибрахим

Дубай покани Хасан и Ибрахим

Близнаците с концерт в емирството за прослава на България Престижна покана от Дубай получиха близнаците Хасан и Ибрахим. На клавирните виртуози е предложено да се включат в културната програма на изложението ЕКСПО 2020 - Дубай, което заради пандемията ще се проведе тази и следващата година. "Горди сме да съобщим

101-годишната Тодорка Йончева: След 70 почват хубавите години! (видео)

101-годишната Тодорка Йончева: След 70 почват хубавите години! (видео)

"След 70 години започват спокойните и хубави години! Тогава децата са пораснали, имате внуци, или ги гледате или те ви гледат и можете да се насладите на неща, които харесвате. Аз цял живот за това се моля - да ми даде Богородица още силици, за да се движа, да имам работа, да плета, рисувам, да оцветявам книжки и да слушам опера

Обвиниха Роналдо за 4 млрд. загуба на Coca-Cola, невинен е (Видео)

Обвиниха Роналдо за 4 млрд. загуба на Coca-Cola, невинен е (Видео)

Не е вярно, че Кристияно Роналдо е лишил компанията Coca-Cola от 4 милиарда долара, пише порталът sports.ru, като обяснява митовете около фалшивата новина. Тя се разпространи от испански, британски и руски медии след пресконференцията преди мача между Португалия и Унгария. Когато по време на пресконференцията нападателят махна две бутилки с

Кралицата на София Васка Джурова: Мечтая да изобретя ново лекарство

Кралицата на София Васка Джурова: Мечтая да изобретя ново лекарство

Искам да имам ангажименти и като модел КОЯ Е ТЯ Васка Джурова е новата носителка на титлата "Кралица на София". Конкурсът за красота се завърна след ограничаване на мерките и в събота вечерта бе короновано 21-годишното момиче. Тя е родом от Гоце Делчев и е студентка по фармация в Софийския университет "Св. Климент Охридски". - Честита награда

Аби спира с децата

Аби спира с децата

Бившият английски национал Питър Крауч и съпругата му Аби Кланси не смятат да увеличават повече семейството си. Моделката вече дари мъжа си с четири деца и няма намерение да ражда повече. "Боже, не!", така отговори и бившият нападател на въпрос обмислят ли да имат и пета рожба. Самата Аби сподели наскоро

Актуално

Даниел смалява най-милото

Даниел смалява най-милото

Бившата футболна съпруга Даниел Лойд ще се подложи на интересна операция след раждането на петото си дете. В момента моделката е бременна и очаква поредната си рожба. След появата на бебето тя ще легне под ножа. Целта е да се сдобие с нова "дизайнерска вагина". Интервенцията струва 4000 паунда. Хирургичната процедура се извършва за затягане на

Банковият обирджия от Дупница проговори, каза къде е скрил парите

Банковият обирджия от Дупница проговори, каза къде е скрил парите

Бившият полицай Крум Йорданов, който бе задържан за обира на банка в Дупница, е син на общинския съветник в Дупница Йордан Йорданов. Крум е направил пълни самопризнания в полицията. Той е посочил къде е скрил открадната сума, която по последна информация е около 50 000 лева, съобщава Struma.bg. Парите, които отмъкнал

Венета Харизанова с куче миньон

Венета Харизанова с куче миньон

Фен на малките палета се оказа Венета Харизанова. Миската, която се изявява успешно като водеща и актриса, нагушка кафяво кутре, сладко като плюшена играчка. снимки: "България

Живко Миланов нежелан за треньор

Живко Миланов нежелан за треньор

Живко Миланов не е желан да остане като треньор, нито в евентуалния нов треньорски щаб в "Левски", разузна "България Днес" от свои източници на "Герена". Миланов започна лятната подготовка с тринадесет футболисти, но без ясен план за цялостното й провеждане. Освен него в щаба за момента са още помощникът му Тодор Симов

Българи тормозят Лолита

Българи тормозят Лолита

Българи тормозят приятелката на Григор Димитров - рускинята Лолита Османова. Красавицата получава десетки съобщения с неособено добри думи и пожелания. Богаташката щерка е обект на атаки от страна на почитатели на най-добрия ни тенисист. Наред с комплименти от типа "много си красива" идват и доста обидни подмятания

Не пропускай

Бившият защитник на "Чарлтън" Радостин Кишишев: Англия печели Битката за Британия

Бившият защитник на "Чарлтън" Радостин Кишишев: Англия печели Битката за Британия

"Англия има отбор, който може да стигне много далеч на Евро 2020, и мачът срещу Шотландия днес е само стъпка към голямата цел." Това заяви пред "България Днес" някогашният железен защитник на "Чарлтън" Радостин Кишишев, който познава отлично футбола на Острова. Двубоят, наричан Битката за Британия, е днес от 22,00 ч

110 нови заразени с коронавирус днес - 0,80% от тестваните, 417 са излекувани

110 нови заразени с коронавирус днес - 0,80% от тестваните, 417 са излекувани

110 са новите болни от COVID-19 на база на общо 13 668 извършени теста за последното денонощие, съобщиха от Единния информационен портал. С 15 случая повече от вчера. Това представлява 0,80% от тестваните. 417 са излекуваните само през последното денонощие. 23 са починалите. С това общият брой на успешно преминалите през болестта става 392,452

Мъж преследва Ким

Мъж преследва Ким

Бившата баскетболна съпруга Ким Кардашиян е жертва на преследвач. От известно време риалити звездата била взета на мушката от Николас Костанца. Той първо й пратил годежен пръстен по пощата през февруари. Миналия месец пристигнал нов "дар" от него - хапчета за след секс. Кардашиян подала жалба веднага след втората пратка на Костанца

Голф половинка по бански

Голф половинка по бански

Годеницата на голф звездата Брукс Коепка - Джена Симс, нагорещи мрежата. Красивата блондинка зарадва своите 230 000 последователи в инстаграм с няколко секси снимки. Актрисата позира по бански край басейна. "Как поздравявам Брукс, когато се прибере от тренировка", палаво написа Джена под кадрите. Това буквално подлуди феновете й

"Лудогорец" взе румънец

"Лудогорец" взе румънец

"Лудогорец" се сдоби с четвърто ново попълнение. Това е румънското крило Дорин Ротариу. Той подписа с "орлите", след като премина успешно медицинските тестове. Ротариу се присъедини към лагера на разградчани вчера. За последно крилото е бил част от казахстанския "Астана". Той е на 25 години, като е юноша на "Политехника" (Тимишоара)