РЕЦЕПТИ
Телешко рагу на супа
Необходими продукти: телешко рагу - 600 - 700 г ракия - 50 мл домашна лук - 1 голяма глава моркови - 1 бр. картофи - 3 - 4 бр. целина - корен и листа домати - 1 бр. черен пипер сол олио лимонена киселина - 1/2 к.л. Начин на приготвяне: За да се свари бързо месото, е хубаво да се използва тенджера под налягане
ТАКОС С ПИЛЕШКО
Необходими продукти 250-300 г пилешко филе готови питки консерва червен боб 1 средно голяма глава червен лук 1 червена чушка 1 зелена чушка люта чушка бейби царевица от консерва 1 малка тиквичка зелена салата 3-4 супени лъжици олио или зехтин сол, черен пипер, люто къри (по желание). За приготвянето на чеснов сос: 50 мл прясно мляко 100 мл олио
МЪРЗЕЛИВ ПАЙ
Необходими продукти: 500 г кайма 1 стрък пресен лук 1 стрък пресен чесън чубрица, сол, черен пипер За плънката: 1 глава лук 1 морков 5-6 с.л. сладка царевица от консерва 5-6 с.л. стерилизиран грах 1-2 кисели краставички 150 г шпеков салам За заливката: 250 мл готварска сметана 2 яйца настърган кашкавал Начин на приготвяне: Каймата се овкусява и се
Фахитас със свинско
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ: свински пържоли - 500 г олио - 4 с.л. лимонов сок - от 1 лимон риган - 1 с.л. сух чесън - 1 ч.л. на прах кимион - 1 с.л. смлян пипер - 1 ч.л. червен чили - 1 ч.л. пипер - 1/2 ч.л. черен сол - на вкус чушки - 4 бр. разноцветни лук - 1 глава олио - 2 с.л. тортили - 4 - 6 бр. кашкавал - настърган НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: В купа или
НУДЪЛС С ПИЛЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ
Необходими продукти 250 г оризов нудълс 500 г пилешки гърди 2 червени чушки 2 зелени чушки 4 средно големи моркова 2 скилидки чесън 1 малка глава лук 2 с.л. сусам 1 с.л. сос уорчестър 2 с.л. сос терияки 2 с.л. тъмен соев сос 1 ч.л. червен пипер 1/2 ч.л. черен пипер, къри, сух джинджифил на прах, лимонова трева на прах
Заек на фурна
Необходими съставки: заек - 1 бр. целина - 100 г пушени гърди - 300 г шунка - 200 г маслини - 200 г лук - 1 глава масло - 100 г орехи - 150 г гъби - 300 г магданоз олио сол За марината бульон - 1 л зеленчуков бяло вино - 200 мл ром - 100 мл олио - 100 мл черен пипер - на зърна Начин на приготвяне: Изчистете заека и го измийте под студена течаща
КРЕХКИ ТЕЛЕШКИ БУЗИ
Необходими продукти телешки бузи - 350 г (2 бр.) картофи - 6 бр. моркови - 3 бр. лук - 1 глава чесън - 3 скилидки магданоз - 4 с.л. накълцан + за поръсване на готовото ястие доматен концентрат - 2-3 ч.л. черен пипер - на вкус дафинов лист - 2 бр. вино - 200 мл бяло или розе телешки бульон - 1 л сол - на вкус зехтин - 100 мл брашно - за овалване на
Солен кекс с кисели краставички и риба тон
Необходими продукти: 4 яйца 1 ч.ч. кисело мляко 3 ч.ч. брашно 1 опак. бакпулвер 1 консерва риба тон 100 г кисели краставички босилек черен пипер сол Начин на приготвяне: Яйцата (4 бр) и киселото мляко (1 ч.ч.) се разбиват. Добавят се предварително смесените и пресети брашно (3 ч.ч.) и бакпулвер (1 опак.) и подправките
Чийзкейк с тиква
Необходими продукти: тиква - 450 г печена извара - 3 с.л. яйца - 1 бр. мед - 1 с.л. канела черен шоколад - 100 г 70 % овесени ядки - 50 г орехи - 90 г Начин на приготвяне: Нарежете орехите и овесените ядки в чопър на ситно. Шоколада разтопете на водна баня и залейте с него орехите и овесените ядки, разбъркайте и докато не е започнал да стяга
ТЕЛЕШКИ ЕЗИК В МАСЛО
Необходими продукти: телешки език - 700 г чесън - 5 скилидки масло - 70 г сол - на вкус черен пипер - на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме езика в подсолена вода. Обелваме от кожата и режем на ивици. Отделно приготвяме чесъна, също нарязан на ивици. В съд върху котлона разтопете маслото и в него запържете чесъна
Щука с хрян
Необходими продукти: риба щука - 4 порции корени - 60 г за супа лимонов сок хрян - 3 с. л. сметана - 400 г кисела брашно - 1 с. л. масло - 30 г сол Начин на приготвяне: Поставяме почистените порции щука във вряща подсолена вода, в която сме добавили лимонов сок и нарязаните зеленчукови корени. Варим 12 - 14 минути
Пай с круша
Необходими продукти: 3 яйца 4 круши 1 ч. ч. захар 100 г захар за карамел 1/2 ч. л. бакпулвер 1 ч. ч. брашно 1 с. л. олио Начин на приготвяне: Разбиват се три яйца с 1 ч. ч. захар до образуване на пяна и побеляване на сместа. Пресява се 1 ч. ч. брашно с щипка бакпулвер и се добавя към яйцата и захарта
Домашни содени пърленки
Необходими продукти: брашно - 300 г кисело мляко - 1 кофичка кашкавал - 50 г захар - 1/2 ч.л. сол - 1/2 ч.л. сода - 1/2 ч.л. зехтин чубрица НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: В купа се слагат киселото мляко, солта, захарта и содата. Всичко се разбърква добре и към него се прибавя брашното. От получената смес се замесва тесто
НОВОГОДИШНА СОЛЕНА ТОРТА
Необходими продукти: 500 г картофи 4-5 филии черен хляб 60 г сирене крема 60 г масло 200 г майонеза 100 г топено пушено сирене 100 г кашкавал маслини луканка или друг колбас за украса Начин на приготвяне: Сваряваме картофите, намачкваме ги заедно с маслото, сиренето крема и малко от майонезата. Във форма за торта нареждаме плътно филиите от черния
Снежни кифли
Необходими съставки: конфитюр - 230 г ванилия - 1 бр. сода бикарбонат - 1 к.л. мая - 42 г прясно мляко - 260 мл олио - 100 мл сол - 1 ч.л. жълтъци - 1 бр. яйца - 3бр. захар - 240 г брашно - 1 кг пудра захар Начин на приготвяне: Активирайте маята, като я сложите в топлото прясно мляко с лъжица брашно и захар. Оставете да шупне.
Зелник
Необходими продукти: кори за баница - 1 пакет олио - 1 ч.ч. за пържене мазнина - 1/3 ч.ч. за поръсване кисела зелка - 1 по-голяма праз - 2 стръка Начин на приготвяне: Скълцайте праза на ситно и го запържете с част от мазнината. Нарязаното зеле също запържете - затваря се с капак, за да се задуши. След като зелето поомекне,
СОДЕНА ПИТКА ЗА БЪДНИ ВЕЧЕР
Необходими продукти: 2 и 1/2 ч.ч. брашно 1 ч.л. сол 1 ч.л. сода за хляб 1 с.л. оцет 3 с.л. олио паричка и върбова клонка Начин на приготвяне: Содата се погасява в оцета. Брашното се пресява и се прави кладенче. В него се слагат солта и олиото и при бавно добавяне на 1 ч.ч. хладка вода се замесва меко тесто. Овалва се в брашно.
Хумус
Необходими продукти: 400 грама нахут от консерва 1 малка скилидка чесън 1 супена лъжица сусамов тахан сокът на 1/2 или 1 лимон сол на вкус няколко капки зехтин или олио Начин на приготвяне: Прецедете нахута от сока и го сложете в кухненския блендер. Пасирайте го добре, след което прибавете чесъна, солта, лимоновия сок, тахана и олиото.
Богомил Бонев на съд за "проститутка"?
Бившият вътрешен министър агресивно защити Нона Йотова, скочи срещу Калина Паскалева В сериозен скандал се заплете бившият вътрешен министър Богомил Бонев. Мъжът в живота на актрисата и депутат от БСП Нона Йотова яростно я защити и се включи в интернет престрелка с журналистката Калина Паскалева. След обвинение
Бивш затворник в стола на Ревизоро
Бивш затворник влиза на мястото на новоизбрания министър на екологията Емил Димитров в парламента. Общинарят Деян Станчев от квотата на ВМРО сяда на банката на Ревизоро, като преди това обаче е лежал в затвора в Сърбия, научи "България Днес". През 2008 г. младият войвода търка нара във Враня, след като сръбските власти го подведоха под отговорност
Топизмамникът Емил Коен възкръсва
"Това са пълни глупости. Убедени сме, че смъртта му е инсценирана, за да се измъкне с парите ни", нервно коментираха на 25 юни 2007 г. пред медиите известни родни бизнесмени. Повод за изявленията им е новината за смъртта на подвизаващия се с две самоличности като Емил Коен и Емил Бояджиев скандален бизнесмен и шеф на баскетболния ЦСКА
Теч на газ взривил блока във Варна
Вътрешният министър Младен Маринов съобщи, че най-вероятно изтичане на газ е взривило блока във Варна. "Нямаме данни, че експлозията е вследствие на взривни вещества, по-скоро се работи по изтичане на газ. Хората, с които е работено до момента, казват, че той (бившият полицай Веселин Димитров - бел. ред
Щерката на Гала на строг режим
На строг режим е щерката на Гала - Мари. Дъщерята на водещата иска да извая тяло за чудо и приказ. За това тя се доверява на личния треньор на доведения си баща - Стефан. Инструкторът се заема с тежката задача да втали Мари. Под негово наблюдение, наследничката на Гала всеки ден се поти здравата във фитнеса
Тумор расте в главичката на Бобо, но може да бъде спасен
"Радвайте му се, защото му остават само месеци живот..." Страшно е да чуеш това! Новината е непоносима, особено когато става въпрос за 6-годишното ти дете и лекарите в България те убеждават, че нищо не може да се направи... Бобо е едно чудесно хлапе. Неговият живот и този на родителите му се преобръщат в неизвестна посока на 9 януари – денят
Актуално
Голям пробив в рака
Британски учени по случайност откриха нов вид клетка, която убива повечето ракови образувания. Новото откритие може да е се окаже огромен пробив в опитите за откриване на универсален лек за борба с рака, пише британското издание "Телеграф". Учените от университета в Кардиф анализирали банка с кръв, като се опитвали да открият бели кръвни телца в
Развратно шоу в Студентски град (Видео)
Гигантски гърди и сочни дупета се друснаха на футболния терен. Не става въпрос за дерби мач от родното изстрадало първенство, а за развратно еротично шоу в Студентски град в столицата. В търсене на повече клиентела заведенията в меката на нощния живот са готови на всякакви прийоми. И вероятно така се заражда идеята полуголи момичета да показват
ЙОРДАН ДИНЕВ ПО БИЗНЕС ДЕЛА
По бизнес срещи в луксозно столично заведение бе забелязан от "България Днес" Йордан Динев. Предприемачът се сля с останалите посетители, облечен в яке, а не със скъпарски кюстюми и палта. Компания му правеше млад здравеняк, който елегантно го настани на задната седалка и шофираше по натоварените софийски улици
Цветана Манева сама си пазарува
И на 75 години Цветана Манева има енергията сама да си пазарува, видя "България Днес". Облечена в дебело и дълго зимно яке, бележитата ни актриса с уверена стъпка носеше пазарската чанта, която беше понапълнила с продукти.
Моделката Ашли Греъм роди момче
Моделката от САЩ Ашли Греъм, известна с пищните си форми, е родила момче, съобщи Контактмюзик, цитирана от БТА. Тридесет и две годишната Греъм лично се е похвалила в Инстаграм, че със съпруга й Джъстин Ървин са се сдобили със син през уикенда, без да разкрива подробности около щастливото събитие. Пищната красавица пише
Не пропускай
Маги Вълчанова хапва в стола на НСА
Без никакво наперено държание, свенлива, земна и напълно нормална се оказа красивата манекенка Маги Вълчанова, която изненадващо бе заловена от топпапараците на "България днес" да обядва в стола на Националната спортна академия. Носителката на титлите "Мис Вселена България" и "Мис Свят България" 2000 учи в Спортната академия
Какво направи акад. Сендов за математиката и учениците
Нов модел за висше образование по математика и механика. През 1970, когато Благовест Сендов вече е декан на Факултета по математика и механика на СУ, влиза в действие "Нов модел за висше образование по математика и механика", който съществено се отличава от всичко, практикувано в България до онзи момент
На 4 г. Благовест Сендов вече може да дели (Видео)
Опита да направи образованието ни игра и забавление, става най-младият професор Иво АНГЕЛОВ На 87-годишна възраст в неделя издъхна бележитият ни математик, политик и дипломат Благовест Сендов. За мнозина той беше познат като председател на Народното събрание в смутните времена от 1995 до 1997 г., но най-големите му успехи идват в научната сфера
1000 лв. глоба и отнета книжка за година на Ангел Джамбазки, шофирал пиян
Евродепутатът Ангел Джамбазки е глобен с 1000 лв., а шофьорската му книжка е отнета за една година. Това става известно от публикуван в сайта на Народното събрание отговор на въпрос от депутата Десислав Чуковлов към вътрешния министър Младен Маринов. В отговора се обяснява, че Джамбазки е бил спрян на 8 декември около 01
Почина Благовест Сендов
Математикът академик Благовест Сендов е починал, съобщиха от Българската академия на науките. "Българската академия на науките с дълбоко прискърбие съобщава, че на 19 януари 2020 г. на 87-годишна възраст почина акад. Благовест Сендов, световноизвестен български математик, изтъкнат държавник и общественик - ректор на Софийския университет
