РЕЦЕПТИ
В кухнята на Мила и Толик ухае на перфектното агнешко
Ето че празникът настъпва и в кухнята на българина цари въодушевление. Когато дойде време за агнешкото, всички знаем, че е настъпила кулминацията. За да имате перфектно приготвено месо, не е задължително да прекарате часове над печката и да приложите някакви сложни техники. Днес нашите кулинари от "Звездна кухня с Мила и Толик" ще ви зарадват с
ПИЛЕШКИ КЮФТЕНЦА С ГЪБИ
Необходими продукти: 800 г пилешко филе 100 г гъби 10 обезкостени маслини 1 глава лук 1 яйце 1- 2 с.л. галета щипка сол щипка розмарин/салвия щипка червен пипер 1/2 ч.ч. брашно 1 к.ч. олио Начин на приготвянe: Месoто се смила в блендер. Лукът се почиства, измива и рендосва. Гъбите се премиват на течаща вода. От пънчетата се приготвя супа
САЛАТА ОТ КОРЕНОПЛОДНИ
Необходими продукти: 200 г червено грозде, срязано на половинки 200 г целина, едро настъргана 2 ябълки, нарязани на пръчици 200 г земна ябълка, нарязана на тънко 1 бяла ряпа, едро настъргана 100 запечени орехи на едро Зърна за гарниране от нар За соса: 1 л. горчица 100 мл олио кора от лимон, лимонов сок, мед, смлян черен пипер
КЕБАП С МЕСО И ОРИЗ
Необходими продукти: 1 кг свинско месо 1/2 ч.ч. олио 2 глави лук 1 с.л. доматена салца 2 с.л. брашно червен пипер, черен пипер 1 ч.ч. ориз 1/3 ч.ч. масло, сол Начин на приготвяне: Месото се нарязва на хапки и се запържва в олиото заедно със ситно нарязания лук. Прибавят се последователно и се запържват брашното и доматената салца
СУПА С МОРСКИ ДАРОВЕ
Необходими продукти: 500 г замразени морски дарове 2 с. л. краве масло 1 стрък керевиз 2 скилидки чесън 1/2 ч. л. червен пипер 1 морков 1 стрък праз 200 мл бяло вино „Ризлинг“ 600 мл рибен бульон 1/4 ч. л. сух девесил 100 г заквасена сметана сол и черен пипер на вкус за кростините: 1 багета 2 скилидки чесън 3 с. л
ЖЕЛИРАНИ МЕЧЕТА ЗА ДЕЦАТА
Необходими продукти: Малинови: 50 г сироп малини 100 г вода 2 с.л. желатин Ябълкови: 1 ябълка 1/2 праскова 1 с.л. мед 50 г вода 2 с.л. желатин Начин на приготвяне: Всички продукти се изсипват в малка тенджерка и се загряват. Разбъркват се добре няколко минути, докато омекнат, и се пасират. Течността се излива във формички за бонбони или ледчета
СВИНСКО С КАРТОФИ
Необходими продукти: 600 г свинско месо 6 бр. картофи 4 бр. червена чушка (печени) 3 гл. лук 3 бр. моркови 1 с.л. брашно 2 ч.л. червен пипер 1 бр. дафинов лист сол (на вкус) черен пипер (на вкус) олио Начин на приготвяне: Нарязаното на парчета месо се запържва в горещото олио и след това се задушава под капак с малко вода
ДОМАШЕН ГИРОС
Необходими продукти: 4 бр. гръцки питки 600 г свинска плешка 50 мл зехтин (+ за намазване) 1 глава червен лук 1 розов домат 1 ч. л. сух риган 1 ч. л. сух чесън 1/4 ч. л. червен пипер 1 щипка индийско орехче 1 щипка канела сол и черен пипер на вкус сокът от 1/2 лимон За дзадзикито: 200 г гъсто кисело мляко 1 краставица 1 скилидка чесън 2 стръка
ШОКОЛАДОВИ КЕКСЧЕТА
Необходими продукти: 1 и 1/2 ч.ч. брашно 1 ч.ч. захар 1 ч.л. сода 1/2 ч.л. сол 3/4 до 1 ч.ч. какао 1 ч.ч. гореща вода + 1 ч.л. кафе 1/2 ч.ч. олио 1 бр. яйце 1 ч.л. оцет 1 ч.л. ванилов екстракт Начин на приготвяне: Загрейте фурната на 150-160 градуса. Сложете хартийки за кексчета във формички. В голяма купа смесете всички сухи съставки и ги
КЕКС 4-3-2-1
Необходими продукти: 3-4 бр. яйца 1 ч.ч. кисело мляко 2 ч.ч. захар 1 ч.ч. олио 3 ч.ч. брашно 10 г бакпулвер пудра захар за поръсване, ванилия по желание Начин на приготвяне: Разбийте яйцата със захарта. Добавете киселото мляко, олиото, без да спирате разбиването, после прибавяте по малко от брашното, което предварително е пресято с бакпулвера
ПОНИЧКА С КОНДЕНЗИРАНО МЛЯКО
Необходими продукти: 400 г подсладено кондензирано мляко 4 бр. яйца 150 г маргарин 130 г брашно 50 г царевично нишесте 1/2 ч.л. бакпулвер щипка сол, пудра захар за поръсване Начин на приготвяне: Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци. Жълтъците се разбиват с кондензираното мляко. Добавят се разтопеният маргарин и брашното
ПИЛЕШКИ ДРОБЧЕТА ПО СЕЛСКИ
Необходими продукти: 500 г пилешки дробчета 2-3 глави лук 2-3 бр. чушки 2-3 бр. моркови 2-3 бр. домати 5-6 скилидки чесън 1 ч.ч. вино олио, чубрица, магданоз брашно, сол, черен пипер Начин на приготвяне: Дробчетата се измиват и се подсушават. Овалват се в брашно и се слагат в добре намазнена с олио тава
Постен шоколадов крем с ябълки
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ: ябълки - 4 бр вода - 1/2 ч.ч.. мед - 1 с.л. какао - 1 с.л. канела - 1 щипка сода - 1 щипка бадемово мляко - 3 с.л. нишесте - 1 с.л. - натурално HOSSO - 1/2 ч.л. орехи - за украса НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Обелваме ябълките и ги настъргваме. Сипваме ги в тенджера с незалепващо покритие. Добавяме водата и кипваме
БУХТИЧКИ СЪС СИРЕНЕ
Необходими продукти: 1 яйце 1 ч.ч. кисело мляко 1 щипка захар 1 к.л. сол 1 равна ч.л. сода бикарбонат 100 г сирене 600 г брашно - олио за пържене Начин на приготвяне: В пресято брашно сипваме киселото мляко, разбито със содата за хляб, яйцето, захарта, солта, натрошеното сирене. От посочените продукти се замесва средно меко тесто и се оставя да си
Рататуй
Необходими продукти: тиквички - 4 броя патладжани - 2 броя домати - 1 кг маслиново масло - 200 мл чесън - 1 глава червени чушки - 1 кг лук - 200 г мащерка - 6 стръка начин на приготвяне: Тиквичките, патладжаните и обелените домати се нарязват на тънки шайби (около 2 мм). Парчетата от зеленчуците, които не могат да се нарежат, се запазват
ПИЛЕ С ОРИЗ НА ФУРНА
Необходими продукти: 1 пиле на порции 2 глави лук 1 морков 2 ч.ч. ориз 6 ч.ч. прецеден бульон (от пилето) куркума, сол, джоджен, черен пипер - смлян и на зърна сок от 1/2 лимон Начин на приготвяне: Пилешкото месо се измива добре и се слага в подсолена вода. След като заври, се отпенва и се добавят една глава нарязан лук и няколко зърна черен пипер
Костур на фурна
Необходими съставки: костур - 400 г филета картофи - 2-3 бр. майонеза - 4 с.л. зехтин - 4 с.л. вермут - 60 мл бял черен пипер - 2 щипки, прясно смлян сол - на вкус естрагон - 1 с.л. или на вкус, сушен Начин на приготвяне Почистете видимите костици от рибните филета, изплакнете под течаща вода за много кратко и после подсушете добре
ПИЛЕШКО СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ В ГЮВЕЧ
Необходими продукти: 1/2 пиле (около 1.3 кг) 5-6 картофа 3 моркова 200 г грах от консерва 2 глави лук 3 скилидки чесън 2 кубчета пилешки бульон 400 г домати от консерва олио Начин на приготвяне: Намазваме дъното на гювеч с олио. Изчистеното, измито пиле слагаме на дъното (големината на парчетата от пилето вие си ги определете)
Гей гавра с фолклора
Рисуват мъже в народна носия и токчета Етнолози: Гнусна подигравка с ценностите и светините ни! Гей гавра с фолклора! Около това мнение се обединиха фолклористи, етнолози и патриоти, визирайки виртуалната изложба "Queer as Folklore" - заигравка с името на гей сериала "Queer as Folk". Тя е дело на илюстратора Кристиян Чалъков
Тончо Токмакчиев: Може да седнем да говорим със Слави
Тончо Токмакчиев изненадващо за мнозина се появи по 7/8 ТВ на Слави Трифонов в сряда вечер. Комикът гостува във "Вечерта на Бенда". Предаването бе посветено на един от първите албуми на "Ку-ку бенд". В него дейно участие взима и Токмакчиев. Сред шеги и спомени той изпя три от песните, сред които и големият хит Sweet chalga in time ("Стар крадец си
Студентка медик се гаври с болна
Ще пипам потни ци.и, пише бъдещата лекарка в социалните мрежи Подигравката нарушава морални и човешки права, казва ректорът проф. Виктор Златков Надя Панкова Гнусна гавра с болна пациентка си позволи бъдещ лекар, студент в Медицинския университет в столицата. Валерия Стоянова, която от три години се поти над изпитите по медицина в най-елитното
Райна ЗАГОЛИ дупе
Сочно дупе показа пилето на фолка - Райна. Певицата нажежи до червено, в какъвто бански бе, плажуващите в родния й град Сандански. Бившата на певеца Константин реши да хване шоколадов загар в разгара на лятото. Райна е запалена пътешественичка, ала тази години ще трябва да се задоволи с пътувания само из страната заради коронавируса
Гущеров семейно на море
На море семейно си изкарва почивката бившият депутат Добромир Гущеров, видя "България Днес". Милионерът е заедно със съпругата си, дъщеря си Мартина и нейния годеник, футболиста Димитър Евтимов, край морето. Преди да се отправи към плажната ивица, фамилията сяда в заведение край брега за чаша освежаващо кафе
Цветана Манева плаши времето
Легендата на родното кино Цветана Манева плаши дъждовете с огромен чадър. Топпапараците на "България Днес" изловиха актрисата на улицата с дъждобран, висок почти колкото звездата, въпреки че дъжд не валеше. Явно великата актриса носи чадъра, за да плаши времето, както гласи поговорката, коментираха столичани
Актуално
211 новозаразени с COVID-19; отново рекорд в София - 94 заразени
Няма починали пациенти през последното денонощие 211 са новозаразените с COVID-19 у нас, което е със 81 по-малко от вчера. Това сочат данните на Единния информационен портал. През последното денонощие са направени общо 2 806 PCR-теста. Към момента у нас са потвърдени общо 7 175 случая на новия коронавирус
Гърция затваря границата с България за три дни
На фона на ескалиращите числа заразени с COVID-19 у нас Гърция затвори границата си за български туристи. До 6:00 ч. сутринта в сряда Кулата-Промахонас - единственият граничен пункт, който обслужва трафика по земя към южната ни съседка (не само за българи, но и за румънци и други пътуващи), няма да пропуска преминаващи без сериозна причина
Бруклин Бекъм се сгоди за актрисата Никола Пелц
Големият син на Виктория и Дейвид Бекъм - Бруклин, се сгоди за актрисата Никола Пелц, съобщи в. "Мирър". Двамата живеят заедно в Лос Анджелис от март заради препоръките за самоизолация. Връзката им е от октомври миналата година. Виктория и Дейвид Бекъм са дали благословията си за годежа, защото Бруклин и Никола много си подхождат, предаде БТА
Доган и Пеевски се отказаха от охраната на НСО
Почетният председател на ДПС Ахмед Доган и депутатът от движението Делян Пеевски се отказват от държавната охрана на НСО, съобщи Dariknews. Двамата призоваха президентът, под чията шапка е НСО, да пази олигарсите от Прехода, които ограбиха България, както и лидера на ДБ Христо Иванов. Пеевски и Доган разговаряха със свои симпатизанти и са
Шефът на полицията в Бургас подаде оставка
Шефът на ОД на МВР-Бургас Радослав Сотиров подаде оставка, съобщи самият той пред медиите. Решението е взето след среща между премиера Бойко Борисов и вътрешния министър Младен Маринов. Сотиров заяви, че ще поеме отговорност за случилото се. Поводът е недопускането на едната група протестиращи - от "Демократична България", на плажа в Росенец
Не пропускай
Актрисата Джейда Пинкет Смит призна за извънбрачна връзка с музикант
Заради прекаления интерес към брака им актьорите Джейда Пинкет Смит и Уил Смит потвърдиха, че са все така заедно, макар и тя да призна, че е имала връзка с певеца Огъст Алсина, когато са били разделени преди четири години, съобщи Асошиейтед прес. В шоуто "Разговор край червената маса" на актрисата във фейсбук тя каза, че обсъжда връзката си
Люпко всеки ден на сауна
На 73-годишна възраст легендарният треньор Люпко Петрович живее по-здравословно от всякога! В това се убеди лично репортер на "България Днес". Сръбският специалист, който за последно през миналата година води ЦСКА-София, е започнал редовни СПА процедури. Освен това е отказал цигарите и е намалил алкохола
Гущеров семейно на море
На море семейно си изкарва почивката бившият депутат Добромир Гущеров, видя "България Днес". Милионерът е заедно със съпругата си, дъщеря си Мартина и нейния годеник, футболиста Димитър Евтимов, край морето. Преди да се отправи към плажната ивица, фамилията сяда в заведение край брега за чаша освежаващо кафе
Почина великият английски футболист и треньор Джек Чарлтън
Бившият английски национал Джеки Чарлтън е починал, съобщават британските медии. Легендарният защитник на "Лийдс" е издъхнал на 85-годишна възраст. Преди година братът на сър Боби Чарлтън е бил диагностициран с лимфом, а се е борил и с деменция. Жирафа, както е известен сред феновете, е световен шампион с Англия
Дилета шляпа по голия Ибра
Любопитна и провокативна реклама заснеха заедно най-сексапилната спортна репортерка в Италия Дилета Леота и голямата звезда на "Милан" Златан Ибрахимович. Двамата застанаха зад камерата в клип на популярна компания за индивидуални фитнес тренировки. За целта красивата италианка нахлузи боксови ръкавици и започна да удря плочките по корема на
