РЕЦЕПТИ
Пържен агнешки дроб
Необходими продукти: 550 г агнешки дроб 2 с.л. брашно 50 г масло 1 с.л. захар 150 мл червено вино 2 с.л. олио 1/2 л. агнешки бульон 2 глави червен лук черен пипер 1 ч.л. кимион Начин на приготвяне: Агнешкият дроб се почиства и вари до полуготово състояние. След това се вади и нарязва на колкото се може по-тънки филийки,
Салата с риба тон
Необходими продукти: 200 г червено цвекло 200 г моркови 185 г риба тон 2 с.л. слънчогледови кълнове 2 с.л. житни кълнове 2 с.л. соеви кълнове 2 с.л. лимонов сок сол Начин на приготвяне: Червеното цвекло и морковите се настъргват. Смесват се в купа заедно с кълновете и рибата тон от консерва. Не е необходимо да се добавя зехтин,
Панирани пилешки филета
Необходими продукти: 300 г пилешки филета 1 белтък 2 с.л. пшенично нишесте 1 щип. индийско орехче майоран черен пипер сол 1/2 к.ч. олио Начин на приготвяне: Белтъкът се разбива на пяна. Прибавят се пшеничното нишесте и подправките. Панировъчната смес се разбива, докато стане еднородна. В нея се овалват филетата и се пържат за кратко в горещото
Лятна салата
Необходими продукти: 2 розови домата 1 авокадо 1 жълта чушка 10 маслини 2 стръка копър 4 с.л. зехтин 1 с.л. лимонов сок сол Начин на приготвяне: Розовите домати се обелват и нарязват на кубчета. Авокадото се обелва, костилката му се отстранява и ядливата му част се реже на кубчета, които веднага след това се напръскват с лимонов сок,
Тиквички с домати
Необходими продукти: 4 тиквички 4 домата 1 връзка магданоз 1 връзка копър 4 скилидки чесън 100 мл зехтин сол 3 яйца 300 г кисело мляко 250 г сирене Начин на приготвяне: Тиквичките се нарязват на филийки по дължина, а доматите - на колелца. Магданозът, копърът, чесънът, зехтинът и солта се поставят в блендер и се пасират до получаването на гъст сос.
Къри от карфиол и картофи
Необходими продукти: 1 глава карфиол 3 картофи 2 домата 1 глава лук 1 с.л. зехтин 1 ч.л. кимион 1 ч.л. къри 1 ч.л. сол 1 щипка магданоз Начин на приготвяне: Карфиолът (1 глава) и картофите (3 бр.) се нарязват на кубчета с големина 2 см и се варят за кратко. Вадят се от водата, преди да омекнат. В тиган се запържва кимионът (1 ч.л.
НАСТЪРГАНИ ТИКВИЧКИ НА ФУРНА
Необходими продукти: 1 кг тиквички 2 бр. яйца 1 глава лук 3-4 скилидки чесън 1 филия стар хляб или галета 2-3 с.л. брашно 150 г сирене - по желание сол, копър, олио или маргарин Начин на приготвяне: Тиквичките се настъргват на средно ситно ренде. Оставят се да се изцедят хубаво. Изстискват се добре и се смесват със ситно нарязаните лук и чесън,
Паста карбонара с поширано яйце
Необходими продукти: прясна паста, сварена – 120 г яйца – 1 бр. бекон – 40 г шалот – 20 г бяло вино – 60 мл сметана - 100 мл сол пипер зехтин пресни билки Начин на приготвяне: В подходящ съд кипваме вода със сол за сготвянето на пастата. Поставяме прясната паста и варим за около 3-4 минути на силен огън.
Рьощи на фурна
Необходими продукти: 800 г картофи 3 с.л. зехтин 1 ч.л. сол 1 връзка магданоз Начин на приготвяне: Картофите се обелват и настъргват на едро ренде. Отцеждат се добре в тензухена кърпа или марля, докато отделят колкото е възможно повече от сока си. Омесват се със зехтин, накълцан пресен магданоз и сол и от сместа се оформят плоски кръгчета с
Пъстърва с портокал
Необходими продукти: 4 филета от пъстърва 1 лимон 1 портокал 50 г сушени домати копър 1 с.л. зехтин 300 г моркови 1/3 връзка магданоз Начин на приготвяне: Лимонът и портокалът се нарязват на кръгчета и се подреждат, редувайки се на дъното на тава. Върху тях се поставят филетата от пъстърва. Овкусяват се със сол и пипер.
Дробчета по селски
Необходими продукти: 300 г пилешки дробчета 1 глава лук 100 г гъби 2 моркова 2 печени чушки 100 мл. доматено пюре 3 с.л. зехтин черен пипер сол Начин на приготвяне: Лукът и гъбите се нарязват на полумесеци, а морковите - на тънки ивички. Задушават се до омекване в зехтина, подправят се със сол и черен пипер и към тях се добавят измитите и отцедени
Зеленчуков микс на скара
Необходими продукти: 1 патладжан 1 тиквичка 2 червени чушки 100 г печурки 2 глави червен лук 50 мл зехтин сол Начин на приготвяне: Патладжанът (1 бр.) се нарязва на филийки, посолява се и се оставя да пусне горчивия си сок. След това се изплаква, отцежда и се овкусява обилно със зехтин заедно с нарязаната на филийки тиквичка (1 бр.
Гуакамоле
Необходими продукти: авокадо - 2 броялук - 1 бройлайм/зелен лимон - 1 бройдомати - 1 бройчесън - 2 скилидкимагданоз -1/2 връзка Начин на приготвяне: Обелете авокадото и отделете костилката му. Обелете и домата. Най-лесно и бързо гуакамоле се получава, ако разбиете съставките с блендер, но оригиналното гуакамоле не е със съвършено гладка
Запеканка със спанак и извара
Необходими продукти: 1/2 кг спанак 400 г извара 4 яйца 1/2 ч.ч. олио 4 с.л. брашно сол черен пипер дивесил Начин на приготвяне: Спаначените листа се разделят на две части. Едната част се нарязва, а другата - не. Яйцата се разбиват на пяна заедно със солта. Прибавят се брашното, черният пипер, дивесилът, олиото и пак се разбива.
Американски палачинки
Необходими продукти: 400 г брашно 300 мл прясно мляко 2 яйца 60 г масло 2 с.л. пудра захар 1 ч.л. бакпулвер Начин на приготвяне: Брашното се пресява заедно с бакпулвера в голяма купа. Отделно се разбиват яйцата, прясното мляко, пудрата захар и разтопеното масло. Сместа се добавя към брашното и тя се разбива до получаване на хомогенна смес.
ТУТМАНИК НА ОХЛЮВЧЕТА
Необходими продукти: 700 г брашно 7 г суха мая 250 мл топла вода 150 г кисело мляко 80 г масло 1 яйце 2 с.л. захар 1 с.л. сол За плънката: 100 г сирене 2 яйца (1 жълтък се оставя за мазане) 45 г масло Начин на приготвяне: Маята се слага в купа с водата, солта и захарта и се оставя да шупне. Добавя се към останалите продукти,
Салата със соеви кълнове
Необходими продукти: 1/2 връзка спанак 20 г каперси 30 г соеви кълнове 1/2 консерва риба тон 1 стрък пресен лук сол 1 с.л. лимонов сок 20 г козе сирене 1 с.л. зехтин Начин на приготвяне: Листата от спанака се накъсват. Лукът се нарязва на ситно и се прибавя към спанака. Посолява се и се подправя със сол, зехтин и лимонов сок.
Стек тартар със зеленчуци темпура и понзу сос
телешко бонфиле 100 г табаско уорчестър сос дижонска горчица див лук сол и пипер мирин (японска подправка) соев сос сок и кора от лайм тиквичка 50 г цветни чушки 50 г червен лук 50 г темпура микс ледена вода Начин на приготвяне: Телешкото бонфиле се нарязва на ситни и с еднаква големина кубчета, които слагаме в купа.
15 г. търсят митичния килър Легионера
Легенди се носят за съдбата на митичния снайперист Красимир Станчев-Легионера. Версиите са десетки. От предположение, че е станал наемник на грузинската мафия, до слух, че е убит и трупът му е положен в безименен гроб в полите на Витоша. Вече 15 години родната полиция издирва Легионера по подозрение,
Мая Илиева продаде хотел "Дюн"
Вдовицата на Георги Илиев-Главния Мая тихомълком се е отървала от скандалния хотел „Дюн“ в курорта Слънчев бряг, показа проверка на "България Днес". Сделката е част от трансформацията на страховитата в миналото групировка ВИС-2. Тя стартира преди около две години с мащабно закриване на фирми и разпродажба на имоти,
Стенли влюбен като хлапак
Легендата на българския футбол Стилиян Петров честити празника на своята любима Паулина, с която отбелязаха годишнина от брака си. Двойката навършва 18 години съвместен живот, а бившият капитан на националния ни отбор и "Астън Вила" не пропусна да благодари на дамата до себе си чрез социалните мрежи.
Скандални признания на футболист за уговорени срещи: Преди продаден мач ходехме на плаж
С плаж и майтапи преминаваше лагерът ни, но не и с тренировки! Скандалните разкрития направи пред съда футболист, участвал в уговорени мачове в родната "Б" група! Смелчагата, дръзнал да проговори за далаверите в първенството, е Християн Гачев. Той бе привикан в спецсъда, за да разкаже за шашмите със спортни срещи,
Родителите на Жоро Милионера платиха апартамент
Георги още не е търсил адвокат за предсрочно освобождаване Донка и Тодор изчистиха ипотеката, заради която Енев прибра инкасото Родителите на Георги Енев, който през 2012 година изчезна с почти 1,5 млн лева, изчистиха ипотека заради кредит, който взе синът им. Те са успели да платят цялата сума, вноските за връщането,
Радеви на пазар, НСО ги пази
На пазар се отдаде президентското семейство. "България Днес" улови държавния глава Румен Радев и неговата съпруга Десислава да обикалят в любимите бутици на първата дума съвсем близо до "Дондуков" 1 в юнските жеги. Двамата бяха стриктно обградени от служители на НСО, които бдяха за тяхната сигурност.
Актуално
Певица заряза вратар
Вратарят на "Аталанта" Пиерлуиджи Голини бе зарязан от сексапилната си половинка. Джулия Проведи сама обяви края на връзката им. "Предпочитам да го кажа аз - написа тя в инстаграм. - Двамата с Пиерлуиджи скъсахме днес. Причините са лични. Със сигурност всеки вестник и сайт ще ви съобщават защо, но истината знаем само аз и Пиерлуиджи.
Най-нелепите контузии
Четирикратният шампион в най-голямата колоездачна обиколка "Тур дьо Франс" Крис Фрум се потроши при катастрофа по време на подготовката си за надпреварата, която започва на 6 юли. Британецът се блъсна нелепо в стена на къща. Той пусна кормилото, за да си издуха носа. Сблъсъкът е станал с 60 км/ч. Фрум бе опериран над осем часа,
Мълния уби младеж и кучето му между блоковете на столичния квартал "Люлин"
Мълния удари 20-годишен младеж в София тази вечер. Инцидентът е станал между блоковете в ж.к. „Люлин”. Младежът е разхождал кучето си. На място веднага е извикан екип на Спешна помощ. Момчето е откарано към „Пирогов”, но е починало непосредствено преди бъде вкарано в Противошокова зала. На мястото, където е паднала мълнията, има полиция,
"Левски" кани национал
Националът Галин Иванов може да се завърне в "Левски". Юношата на "сините" попада в плановете на новия треньор Петър Хубчев за лятна селекция, научи "България Днес". Атакуващият полузащитник в момента е свободен агент. Договорът му с унгарския "Халадаш" бе прекратен след изпадането на тима във втория ешелон на местния футбол.
Опасно време и наводения по света (Снимки)
Части от Великобритания се борят със сериозни наводнения, а рекордни горещини взеха десетки жертви в Индия. 580 къщи в Източна Англия бяха евакуирани заради наводненията. Служители на спешна помощ предупреждаваха местните жители от врата на врата, че животът им е в опасност, ако не напуснат домовете си.
Не пропускай
Счупиха с близо час рекорда на 200 км двойна обиколка на Витоша
Кристиян Кирилов с невероятно постижение в дуатлона, Лили Ангелова с пълен комплект медали С невероятен рекорд завърши поредното издание на Обиколката на Витоша, която отново е част от инициатива „София – европейска столица на спорта“. Кристиян Кирилов грабна победата при дуатлонистите, които в рамките уикенда първо изминават 100-те километра с
Турнето на "Спайс гърлс" приключи с концерт на стадион "Уембли"
Турнето на група "Спайс гърлс", събрало отново четири от петте изпълнителки от популярната формация - Мелани Чизхолм, Мелани Браун, Ема Бънтън и Гери Хорнър, приключи с концерт на стадион "Уембли" в Лондон, съобщи Би Би Си, цитирана от БТА. В един от емоционалните моменти на шоуто Гери Хорнър, известна като Джинджър Спайс,
Алис Купър отказал пиенето след смъртта на Джими Хендрикс и Джим Морисън
Шок рокаджията Алис Купър разкри, че е спрял да пие, след като е станал свидетел как негови приятели си отиват млади, съобщи Контактмюзик, цитиран от БТА. Купър навремето е другарувал с музикални икони като Джими Хендрикс и Джим Морисън - и двамата починали на 27-годишна възраст. Ранната кончина на "по-големите му братя" кара рокаджията да се
23-годишна жена почина, след като самокатастрофира в София (Снимки)
Тежка катастрофа на "Никола Мушанов" в София блокира движението на трамваите с номера 11 и 22, видя читател на "24 часа". Кран е дошъл, за да вдигне автомобила от линиите на трамвая. От МВР съобщиха, че сигнал за самокатастрофирал на бул. „Възкресение” и ул. „Н. Мушанов” лек автомобил, управляван от жена, е подаден тази вечер към 20.30 часа.
Дакота Джонсън се раздели с фронтмена на "Колдплей"
Фронтменът на британската група "Колдплей" Крис Мартин и актрисата от САЩ Дакота Джонсън са се разделили след продължила 20 месеца връзка, пише в. "Дейли мирър". Според източник от обкръжението на 42-годишния Мартин, цитиран от в. "Сън", музикантът е съобщил на приятелите си, че вече е необвързан, след като с 29-годишната Джонсън са решили да
