Победителката в "Мастършеф" Мария Жекова: Вложих всичките си пари в стара родопска къща

Приятел
Автор: Борислав Радославов

Мария Жекова / Снимки: bTV

Мария Жекова / Снимки: bTV

От нея стартирам новото си предаване "Вкусът на България" по Би Ти Ви

КОЯ Е ТЯ

Мария Жекова е победителка в седмия сезон на "Мастършеф". Родена и израснала е в София, на 29 години. Фотограф по професия и родолюбец по душа, тя започва свое кулинарно предаване по Би Ти Ви. Първият епизод на "Вкусът на България" e в събота (24 септември) от 11 ч. Жекова стартира своето телевизионно кулинарно пътешествие из България от дома си в живописното родопско село Върбово. Как Мария се озовава от шумната столица в уютния балкан и защо загърбва Норвегия пред родината - четете в следващите редове.

- Мария, започвате свое кулинарно предаване. Към него ли насочихте цялата си енергия в последните месеци?

- В интерес на истината това беше каузата, по която работихме усърдно лятото. Целият екип положихме много усилия да създадем добър продукт. Целта е да дадем нещо на България, а не да взимаме от нея. Идеята се роди от моята голяма любов към родината и желанието да й дам нещо. На практика предаването изразява това мое съкровено желание.

- Как се решава млад и способен човек да замени София с Родопите?

- Родена съм в столицата и целият ми живот е минал там. Една чиста случайност ме доведе в Родопите, а вълшебството й ме остави тук. Бях на 23 години, когато си купих една много стара къща за тотален ремонт в село Върбово в Средните Родопи. Намира се съвсем близо до Широка лъка. Не е било премислено решение, а имаше пръст съдбата.

- Как се случи?

- Живеех в Норвегия за кратко и като се върнах, реших да си намеря моето местенце. Много хора си мислят, че е имало грандиозен план. Но по-скоро е импулсивно действие на един млад човек с цялата му вяра в живота и вълнуващите й аспекти. Там започнах и там завърших обиколката по търсене на моето място. Вече 5 години я имам, но пълноценно животът ми започна преди две.

- Вложили сте доста средства за ремонт вероятно?

- О, да. Инвестирах всички пари, които някога през живота съм изкарвала. Направих водопровод за цялата махала и купих сградата на "Силивряк", която ще се превърне в селище за занаяти, хубави хора и хубава храна. Искам да интегрирам местните хора да се срещат, а поводи да бъдат хубавата природа и вкусната храна. Иска ми се да влагаме повече мисъл в цялото хранене. Съвършеният вкус лесно се постига в съвремието ни, но по-рядко сякаш стои качеството на дневен ред. Нека се замислим, че храната ни дава здраве.

- Удовлетворена ли сте от постигнатото досега?

- От този тип хора съм, които трудно се удовлетворяват от себе си. Това ми помага да се движа напред. Когато човек има неспокойно съзнание и си казва "мога и още", това го крепи и движи нагоре. Иска ми се младите хора да вярват в България и това, което родината може да им даде. Не отстъпваме по нищо от западния свят, повярвайте ми. Преимуществото ни е, че тепърва при нас всичко се развива. Трябва да знаем, че колкото и да живеем в материален свят, има много по-важни неща.

- Защо загърбихте Норвегия за сметка на България?

- Прекрасна подреденост има в Норвегия, но точно тя ми разкри нещо, което не харесвам. Случи ми се да се сблъскам с това всички хора да ти се усмихват и да са благи, но да не знаеш какво реално ти мислят и какво се случва в техния свят. А тук често сме намусени, ядосани и се караме, но това е, защото можем да си позволим да имаме истински емоции. Не можем винаги да бъдем усмихнати.

Конкретната ситуация бе в супермаркет в Норвегия, в който касиерка ми се усмихваше, а имаше сълзи в очите. Попитах я какво се случва, а тя избухна в плач. Позволи си да разкрие емоции, а веднага след това изрази опасения и страх какво ще й се случи заради това. Именно затова казвам, че е богатство, а не тегоба да можем да си позволим да сме хора туку в нашата родина. Защото, когато е проблем да имаме чувства и да ги показваме, става много лошо.

- Какво ви прави щастлива?

- Срещите с различни хора и обичта на моите близки - това ми дава смисъл и за мен е най-значимо. Планината ме е научила, че истинският човек живее с хора. Глупак е онзи, който мисли, че сам може да постигне всичко. Трябва да осъзнаем, че имаме нужда от кооперативи и гражданско общество, което да си помага. Добрите, щастливи и позитивни хора да бъдат напред.

- Такива хора ли срещнахте в "Мастършеф"?

- Определено! "Мастършеф" е доказателство за силата на човешкия дух и това какво нещо е адреналинът да те накара да правиш неща, за които си си мислил, че не можеш. Бях с чудесни хора в много положителна атмосфера, което ми помогна в значителна степен да демонстрирам способностите си и да спечеля.

- Какви са тенденциите в кулинарията?

- Тенденцията в кулинарния свят е връщането към простотата и качествения продукт, с по-малко превземане и повече чувство и уважение към продукта и неговата обработка. Ако сега си говорим за здравословно готвене, то преди хората са готвели изключително чисто, без да го "изкилиферчат". Нуждата от силно его кара човек да търси по-сложното. Но всичко ново е добре забравено старо.

- Родопски качамак или патешко магре?

- Нито едно от двете. Отговарям с трахана - нещото, което хората са измислили с природната си интелигентност.

- Вашето послание за финал?

- Да имаме вяра, уважение към себе си и българското, но не по шовинистичния начин, а да я опознаем, за да може да я оценим. Предстоят 13 епизода и един специален коледен, в който ще покажем хората на България.

Копие на татко си е порасналата щерка на Боби М.

Копие на татко си е порасналата щерка на Боби М.

Завършва университет в Бостън  Елинор отпразнува 23-ия си рожден ден в Америка  Пораснала и много разхубавена е дъщерята на бившия вратар Борислав Михайлов и шампионката по гимнастика Мария Петрова. Елинор от години живее и учи в Съединените щати. "България Днес" се сдоби с актуален кадър, на който хубавицата е облечена стилно и изцяло в черно

Училище заложник на второкласник

Училище заложник на второкласник

Ученици, родители и директор в 90-о СУ се оплакаха Не могат да преместят проблемно дете, което тероризира своите съученици Деца, родители и директор на 90-о СУ в столичния квартал "Люлин" се превърнаха в заложници на второкласник. Срещу буйното дете Денис (б.р. - името умишлено е променено) има куп оплаквания и жалби

17-кратният победител в "Последният печели" Симеон Димитров:  В 1-ви клас откриха таланта ми

17-кратният победител в "Последният печели" Симеон Димитров: В 1-ви клас откриха таланта ми

Тогава класната ми установи, че имам много логична мисъл. Не знам дали съм много умен  "Всичко се реши с един въпрос за хан в битката срещу Димитринка Илиева. Тя просто го знаеше, аз не го знаех. На мен това ми се струва забавно, тъй като историята е една от най-силните ми сфери, а аз отпаднах на исторически въпрос

Дъщерята на Гала стяга нова къща

Дъщерята на Гала стяга нова къща

Дъщерята на водещата Гала - Мари Константин, обзавежда нова къща. Изявяващата се като инфлуенсър брюнетка показва засега само просторния двор на бъдещия си дом. Според нейни изчисления цялостният ремонт ще отнеме много време и най-рано през пролетта с приятелят й Константин ще се нанесат в новия дом

Илиан Стоянов: Япония е фаворит срещу Хърватия

Илиан Стоянов: Япония е фаворит срещу Хърватия

Докато ние копаем дъното, хората си развиват футбола, казва Коловати Бившият национал Илиан Стоянов живее от 2005 година насам в Япония, където направи страхотна кариера, а в момента има собствена футболна школа. Той коментира фурора на азиатския тим на провеждащото се в Катар световно първенство. Днес Япония излиза в осминафинал срещу Хърватия

Жената на Вергов мина в нелегалност

Жената на Вергов мина в нелегалност

Ирина Ялъмова, съпругата на Юлиан Вергов, не вдига изобщо телефона си. След като скорошна публикация в таблоид намеси името на популярния актьор в побоя над колежката му Диана Димитрова, съпругата на актьора изобщо не може да бъде открита. "Знаем за какво я търсите, но това не е никак коректно. Ирина вече не работи при нас"

Актуално

В Германия е подготвян преврат, начело на новия Райх е трябвало да застане роднина на българската царица Елеонора

В Германия е подготвян преврат, начело на новия Райх е трябвало да застане роднина на българската царица Елеонора

В Германия е задържана особено опасна група, която е подготвяла държавен преврат. Тя е искала да възстанови реда в страната от времето на Германската империя през 1871 г. Начело на новия Райх като регент е трябвало да застане принц Хайнрих XIII Ройс цу Кьостриц. Той принадлежи към княжеския род Ройс от Тюрингия

Заради готвен  преврат в Германия, 25-има арестувани

Заради готвен преврат в Германия, 25-има арестувани

Двадесет и петима души, заподозрени в заговор за сваляне на правителството, бяха арестувани при акции в Германия. Извънредната новина съобщи ВВС. Според германски доклади групата от крайно десни и бивши военни е планирала да щурмува сградата на парламента, Райхстага, и да завземе властта. Твърди се, че централно място в плановете им е заемал

Гаджето на Папи Ханс в мъжки костюм

Гаджето на Папи Ханс в мъжки костюм

С мъжки костюм се понесе из София Сара Драгулова. Мацката, която е гадже на Папи Ханс явно не е уцелила съвсем размера, защото дрехите са й леко големи. Или може би са на самия Папи? Това не пречи на Сара да изглежда супер секси. Снимки: България

(Видео) Кралят на Мароко излезе на улицата да празнува победата над Испания

(Видео) Кралят на Мароко излезе на улицата да празнува победата над Испания

Кралят на Мароко Мохамед VI не издържа и излезе да празнува на улицата победата над Испания на световното. Преди това той се обади на националите в Катар и произнесе специална реч в тяхна възхвала по телевизията. Изненадващо обаче кралят се качи на бронирания си автомобил и се включи в празника на сънародниците си по улиците

208 нови случая на COVID-19, 207 са излекувани

208 нови случая на COVID-19, 207 са излекувани

208 са новите случаи на COVID-19 за последното денонощие, сочат данните в Единния информационен портал. Направени са общо 3756 теста или положителни са 5,5%. Активните случаи са 4429. В болница са 352 пациенти, 40 са в интензивни отделения. 207 души са се излекували за последното денонощие, няма отчетени смъртни случаи

Не пропускай

Отново замеряха крал Чарлз III с яйца (Видео)

Отново замеряха крал Чарлз III с яйца (Видео)

Отново замеряха крал Чарлз III с яйца.  Охранителите на краля се намесиха бързо при днешния инцидент на площад "Сейнт Джордж" в Лутън и отдалечиха Чарлз от мястото на безредиците. Полицията потвърди, че заподозреният е арестуван и в момента се разпитва.  74-годишният крал не се притесни от инцидента и продължи да се ръкува с хората

Диана Димитрова: Той опита да ме убие, но искам само морално възмездие, не пари

Диана Димитрова: Той опита да ме убие, но искам само морално възмездие, не пари

Актрисата Диана Димитрова, която преди седмица сподели във Фейсбук профила си, че е била жертва на насилие от свой колега на снимачната площадка написа, че не желае нито стотинка от въпросния човек. Тя каза, че иска единствено морално възмездие от човека, който се е опитал да я убие.  "Тази седмица, която отмина, беше най-кошмарната в живота ми

Денков с метро на работа

Денков с метро на работа

С метро ходи на работа Николай Денков. Бившият образователен министър няма проблеми да се повози на подземната железница, стиснал предварително принтиран документ в ръка. Снимки: България

Никулденско чудо на Струма!

Никулденско чудо на Струма!

Голям речен шаран се закачи на въдицата на късметлия, борят го над половин час Невероятна слука споходи риболовец на река Струма в навечерието на големия християнски празник Никулден. Мъжът отива край реката с фина въдица в опит да улови кефали, но на малката му кукичка се закача внушителен шаран. След продължителна борба речният гигант е изваден

Днес е Никулден, празнуват рибари, моряци, банкери, търговци и 200 000 именици

Днес е Никулден, празнуват рибари, моряци, банкери, търговци и 200 000 именици

Православната църква почита днес паметта на св. Николай Мирликийски Чудотворец. Днешния празник народът нарича Никулден. Св. Николай е покровител на моряците и рибарите и банкерите. Николай Мирликийски е роден през III в. в Патара, днешна Мала Азия. След праведен монашески живот е избран за архиепископ на град Мир, Ликийска област