Българско вино от немския сорт Дорнфелдер обра овациите на престижен конкурс

Face to Face на New Bloom Winery оглави класация на Concours Mondial de Bruxelles

България е безспорен победител в престижна класация на един от най-авторитетните световни конкурси - Concours Mondial de Bruxelles, за десетте най-добри вина от Централна и Източна Европа. Четири от вината в топ 10 са именно от нашата страна. След нас с по две отличия са Румъния и Словения, а с по едно - Словакия и Молдова.

Принос за утвърждаването на България като топ дестинация в региона има модерната българска изба New Bloom Winery в Съединение. В същата класация тя бе отличена за безспорното ниво и високо качество на производство.

За избата това е поредното достижение и световно признание на марката Face to Face (F2F), след като по-рано през годината виното от немския сорт Дорнфелдер донесе на страната голям златен медал от Concours Mondial de Bruxelles. Там родната изба прибави към колекцията си от медали и други четири отличия – две златни за PIXELS Регент и PIXELS Каберне Совиньон, и две сребърни - за Face to Face (F2F) Каберне Совиньон, Сира и Регент и за Face to Face (F2F) Розе.

Набиращите популярност отглеждани у нас немски сортове като Дорнфелдер и Регент доказват потенциала на българския тероар и високото професионално ниво на родните енолози.

New Bloom Winery е единствената изба у нас, която работи с тези два сорта. Дори германските партньори на производителя са изненадани от резултатите, които постигат тези сортове на българска земя. Избата залага на иновациите, на особеностите на тероара и на строгия контрол във всеки етап от производството – от лозето до бутилирането и съхранението на бутилките.

New Bloom Winery е единствената изба в България със собствени масиви от сортовете Дорнфелдер и Регент. Популярни в Германия и все още непознати у нас, те вече печелят своите последователи. Германските партньори на винарната са учудени от превъзходните характеристики на виното от двата сорта грозде, отгледано в България, което се дължи както на особеностите на тероара, така и на опитните енолози в New Bloom Winery. Целият процес се улеснява от непосредствената близост на лозята до винарната.

Серията Face to Face (F2F) е вдъхновена от искреността в отношенията и директната комуникация „лице в лице“. Това е и посланието на етикетите, а на нас не ни остава друго, освен да се срещнем лице в лице с чаша вкусен Дорнфелдер от F2F.