Паста с морски дарове
Необходими продукти:
50 г праз
400 г морски дарове
2 скилидки чесън
1 ч.ч. бяло вино
2 домата
1/2 кг паста
2 с.л. зехтин
Начин на приготвяне:
Празът се нарязва на ситно и се запържва. Добавя се счукан чесън и след 1-2 минути се залива с бялото вино. Щом закъкри, котлонът се намалява и се добавят морските дарове. След 5 минути се добавят нарязаните на ситно домати и магданоз. Готви се още 5 минути. С така получения сос се залива предварително сварената паста. За най-добър резултат се използват макарони или фузили. Поръсва се с пармезан и пресен босилек.
Реклама
Реклама
