Домашен сладкиш с кайсии

Необходими продукти:

яйца - 4 бр.

захар - 1 ч.ч.

бакпулвер - 1 опаковка

брашно - 1 ч.ч.

компот от кайсии - 1 бр.

масло - 30 г

лимонова кора от 1 лимон

Начин на приготвяне:

Към предварително разбитите яйца се добавят захарта, настърганата кора на лимона и се разбърква с миксера.

Постепенно се прибавя брашното, смесено с бакпулвера.

В тава, обилно намазана с мазнина, се нараждат кайсиите, изцедени от сока на компота.

Отгоре се изсипва тестената смес. Пече се на 180 градуса за около 35-40 мин.